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Regional-typische Spezialitäten bedeuten nicht nur Genuss, sondern auch Identität und Zugehörigkeit. Insbesondere im Paznaun sind Tourismus und Landwirtschaft eng miteinander verbunden. Seit dem Jahr 2007 darf sich das Paznaun zu den „Genussregionen Österreich“ zählen. Als Vorzeigeprodukt gilt der „Paznauner Almkäse“, der bei den diesjährigen Veranstaltungen während des Sommers im Zentrum > continue reading


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