Jährlich lädt Nötsch zum traditionellen „Polentafest“, das mittlerweile über zehntausend Besucher aus Nah und Fern anlockt. Der kulinarische Genuss steht im Vordergrund und die Polentaköche zaubern dabei köstliche Polenta-Gerichte aus ihren Kochtöpfen, die Schlemmerfreuden garantieren.