Spielen auf Weg & WieseApfelessig: Natur im GlasEssig aus frischen Äpfeln selber machen
Endlich ist Herbst und die Äpfel sind reif! Ein ganz einfaches Rezept ist selbstgemachter Apfelessig. Für die Kinder ein super leichter Einstieg ins Haltbarmachen von Lebensmitteln. Vom Baum direkt ins Glas.
Das brauchst du zum Spielen:
- Äpfel, Messer, ein großes Glas und kaltes Wasser
Spielregeln
1
Manchmal findest du Äpfel auf Streuobstwiesen
beim Wandern. Du brauchst ca. 5-7 mittelgroße.
beim Wandern. Du brauchst ca. 5-7 mittelgroße.
2
Äpfel waschen, in 4-6 Stücke schneiden
und in ein großes 3L-Glas füllen
und in ein großes 3L-Glas füllen
3
Das Glas mit kaltem Wasser auffüllen, mit einem
Tuch abdecken und am Rand befestigen.
Tuch abdecken und am Rand befestigen.
4
Das Glas ein halbes Jahr in Ruhe stehen lassen,
danach abseihen und in Flaschen füllen.
danach abseihen und in Flaschen füllen.
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Tipp:
Die gallertartige Masse, die nach einem halben Jahr oben entsteht ist die Essigmutter! Unbedingt aufbewahren und für den nächsten Essig verwenden!
