Heute starten wir unsere Wanderung direkt im Ellmauer Ortszentrum (820 m) und marschieren gemütlich an den Langlaufloipen vorbei geradewegs auf Riesen zu. Von dort aus führt uns der Wanderweg Nr. 23 weiter zur Biedringer Alm (1.131 m - nicht bewirtschaftet!). Auf dem Biedringweg (Nr. 22a) geht's weiter Richtung Koglerbauer, unserem Ellmauer Lamabauern. Vom Koglerbauern aus führt uns die Fahrstraße aufwärts weiter zum Berggasthof Haflingertränke (882 m). Nun haben wir uns eine heiße Tasse Tee oder einen Becher Glühwein verdient. Auch ein Tiroler Bauernobstler wärmt ganz schön und frisch gestärkt machen wir uns auf den Rückweg über den Ellmauer Hof, an der Weißache entlang und am Gasthof Au vorbei zurück ins Dorf.