Hochgenuss Weil’s oben einfach besser schmeckt Finde deine kulinarischen Erlebnissen und lass dich inspirieren!

Essen in der Natur heißt, alle Sinne gleichzeitig zu bedienen. Du hörst die Murmeltiere pfeifen und spürst das Kitzeln der Sonne auf deiner Haut. Du blickst über saftige Almen, mächtige Berge und riechst den dampfenden Boden voller wertvoller Gräser. Kaum sonst schmeckt dir dein Essen so sehr wie in diesem Moment.

Wir verraten dir die besten Wander- und Kulinarikerlebnisse und geben dir Tipps für genussvolle Momente in der Natur!


Hochgenuss

Weil's oben am besten schmeckt Wandern & Kulinarik: Die besten Tipps & Ideen

Hier findest du die besten Tipps und Tricks zum Genießen in der Natur sowie die schönsten oder außergewöhnlichsten Kulinarik-Erlebnisse in Österreich. Lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren oder entdecke die schönsten Picknickplätze Österreichs.

Kulinarikwanderungen
Kulinarik & Wandern: 6 unvergessliche Geheimtipps

Diese 6 Wandertouren führen zu versteckten Almhütten, exklusiven Events und bieten regionale Delikatessen…

Hütten an Bergseen
3 Hütten an malerischen Seen

Sehnst du dich nach einer erfrischenden Sommerbrise in den Bergen? Wir zeigen dir drei schönsten Hütten an den malerischen Bergseen, wo deine Abkühlung garantiert ist! 💧🌊

Günstige Tipps
Top 6 Wander- & Kulinarikangebote für wenig Geld

Wir zeigen dir 6 günstige Erlebnisse, die wunderschöne Wanderungen und köstliche Kulinarik miteinander verbinden.

Tipps Kräuter
Entdecke die Power frischer Kräuter

Tauche ein in die aromatische Welt der Kräuterküche! Finde heraus, warum Kräuter so gesund sind und lass dich von den besten Kräuterworkshops inspirieren!

Top Kräuterwanderungen
Die 6 schönsten Kräuterwanderungen & Workshops

Wandern und dabei Kräutersammeln sind ein unschlagbares Team. Wir zeigen dir hier die schönsten Kräuterwanderungen & Workshops.

Top Hüttenkulinarik
Die 5 außergewöhnlichsten Hütten

Entdecke Hütten für ganz besondere Momente: eine außergewöhnliche Speisekarte oder mit spektakulärer Lage und atemberaubendem Ausblick.

Jausenrezepte
Rezepte für deine Wanderjause

Wenns mal mehr sein soll als Brot und Hartwurst – wir zeigen dir ein paar Tricks und Rezepte, um deine nächste Gipfeljause aufzuwerten.

Ernährung & Wandern
Gib dir Kraft mit der richtigen Ernährung

Köstlich und gesund: Die Diätologin Anna Lena Aufschnaiter gibt dir ihre wichtigsten Ernährungstipps, mit denen du deinen Wadeln die nötige Kraft für viele Höhenmeter verleihst.

Top Picknick-Plätze
Die 7 unvergesslichsten Picknick-Erlebnisse

Wir zeigen dir die außergewöhnlichsten Picknick-Erlebnisse an den besten Spots von Österreichs Wanderdörfer.


Flachau Sonnenaufgangswanderung

Wandern & Kulinarik: Die 6 Top-Kulinarik-Erlebnisse Österreichs 2024

Ob du erst wandern und dich dann belohnen möchtest oder lieber von Gang zu Gang wanderst und dich zwischendurch mit regionalen Köstlichkeiten verwöhnst – Österreichs Wanderdörfer strotzen voller kulinarischer Schätze. Wir präsentieren dir hier die allerbesten kulinarischen Erlebnisse Österreichs.



Alpbachtal Hüttenjause

Authentische, kulinarische Schätze in der Genussregion entdecken

Alpbachtal | TIROL

Erwandere regionale Spezialitäten wie den preisgekrönten Alpbachtaler Heumilchkäse, würzigen Speck oder edlen Schnaps auf den allerschönsten Hütten des Alpbachtals. Für fleißige Genuss-Wanderer gibt es auch noch eine tolle Belohnung


🤤

Genieße die allerbesten Produkte aus der Region, auch vegetarisch

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Urige Jausenstationen & Berggasthöfe

💥

Weiteres Highlights: die kostenlose, spektakuläre Kaiserklamm-Wanderung mit Einkehr beim Kaiserhaus. Unbedingt die Original Tiroler Prügeltorte probieren!

Mehr über die Alpbachtal Hüttenjause

Herbstgenuss: Weinlese, Weinwandern & Slowfood

Alte Traditionen & ehrliche Produkte mit richtig gutem Geschmack

Mittelkärnten | KÄRNTEN

Wenn im Herbst die Blätter in warmen Farben leuchten und die Luft klar und frisch ist, erwartet dich rund um den idyllischen Längsee ein unvergleichliches Wein-Wandererlebnis: Genieße hier Weine aus sonnenverwöhnten Trauben und exquisite Slow-Food-Kulinarik bei magischen Sonnenuntergängen – ein absoluter Geheimtipp für alle Weinliebhaber:innen! 🍇


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Sanfte Hügel, malerische Städte, geschichtsträchtige Bauten

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2-Nächte-Package im Weingut Georgium ab € 199,00

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Weitere Highlights: Almenwasserweg auf der Flattnitz & Sonnenuntergangstour auf die Saualpe

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September – Oktober

Mehr zum Weinerlebnis & dem Angebot

Steinzeitgrillen am Schurzmühlbach

Grillpaket von der Kalbin und vom Duroc Schwein zum Selbergrillen

Donauregion | OBERÖSTERREICH

Stell dir vor: traumhafte Röstaromen von Dry aged Steaks von der Kalbin und Koteletts vom Duroc Schwein liegen in der Luft. Ein uriger Kraftplatz mit rustikaler Feuerstelle direkt am rauschenden Bach. Das Steinzeitgrillen ist ein ganz besonderes Freiluft-Kulinarik-Erlebnis! Einfach das Feuer entzünden, die Steaks auflegen und genießen. Ideal nach einer Wanderung durch’s Stille Tal.


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Grillen inmitten der Natur an einem Kraftplatz

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Gereifte Steaks aus der Region

💥

Weiteres Highlight: der größte Kneippgarten Österreichs 💧

Vorbestellung notwendig (mind. 14 Tage) | Juni – September

Mehr Infos zum Steinzeitgrillen
Sundowner Picknick am Seefelder Joch

Sundowner Picknick am Seefelder Joch

Spektakulärer Sonnenuntergang auf Tirols Hochplateau

Region Seefeld | TIROL

Erlebe ein magisches Sonnenuntergangs-Picknick auf 2.064 Metern! Schwebe mit der Standseilbahn und Gondel zum Seefelder Joch und lass dich von einem Picknick-Korb voller regionaler Delikatessen überraschen. Dieses unvergessliche Erlebnis wird dich noch lange verzaubern …


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Der spektakulärste Sonnenuntergang der Region

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Leckere regionale Schmankerln

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Juli & August immer mittwochs

Mehr Infos zum Sundowner Picknick

Kulinarische Königstour: Almkraft

Wandere genüsslich von Gang zu Gang

Hochkönig | SALZBURG

Diese kulinarische Wanderung erfüllt einfach alle Wünsche von Feinschmeckern und Wanderbegeisterten: Sie führt nicht nur zu den absolut schönsten Plätzen rund um den Hochkönig, sondern auch von einem kulinarischen Genussmoment zum nächsten.


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Atemberaubendes Bergpanorama

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Urige Almen & regionale Schmankerln

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Weitere Highlights: grandiose Kräutergerichte von Vitus Winkler

Kulinarische Königtour jetzt buchen

Kulinarische Höhenwanderung – Die 3-Gänge-Tour

Die schönsten Ecken der Südberge Kitzbühels erwandern

Kitzbühel Aurach | TIROL

Erlebe die perfekte Symbiose von Wandern und Kulinarik! Starte mit der Bergbahn zur Bichlam auf 1.600 m, die für ihre regionalen Köstlichkeiten bekannt ist. Genieße hier den ersten Gang bei spektakulärer Aussicht, bevor es weitergeht zum Hauptgang und schließlich zum Dessert 🍨 …


🥾

4 h Gehzeit | ⬆260 hm ⬇ 960 hm

🥪

Inkl. Kitzbühel Pinggerl, Abschlussgeschenk & Bergbahn für € 69,00

🍳

Saisonale Köstlichkeiten & Tiroler Klassiker verkosten

🗓

Ab Mitte Juni – Ende Oktober

Mehr über die 3-Gänge-Tour

Für Feinschmecker & Wander-Fans: Entdecke die kulinarische Vielfalt in Österreichs Wanderdörfern! Finde dein persönliches Kulinarik-Highlight im Hochgenuss-Guide!

Schmankerltipp Sonnenuntergang & Picknick am Sternenbalkon Ein Picknick mit Seeblick | KÄRNTEN

⭐ Der Sternenbalkon ist ein Platz zum Träumen und Schauen und ein Platz für die ZEIT zu zweit. Einmal Platz genommen, können sich die Blicke den imposanten Gipfeln der Hohen Tauern, den grünen Almen und dem tiefliegenden Millstätter See nicht entziehen.

✨ Sternenbalkon? Hier will ich hin! 🌙

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Kräuterwanderung mit Ingrid Erlebnisregion Schladming-Dachstein

Schmankerltipp!

Bei einer speziellen Wanderung mit der diplomierten Kräuterpädagogin Ingrid erfährst du allerlei Wissenswertes zu den Kräutern in der Region Schladming-Dachstein. Genieße die Berge, die Seen und die Vielfalt & Wirkung der heimischen Kräuter. Die Wanderung dauert etwa 2 bis 3 Stunden, ist mittelschwer und für Kinder ab 9 Jahre geeignet.

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Kulinarischer Spaziergang Erlebnisregion Thermen- & Vulkanland

Schmankerltipp!

Ein gemütlicher Rundgang durch den Stadtkern von Feldbach – zu zweit oder mit Freunden. Garniert mit appetitlichen Zwischenstopps, interessanten Worten rund ums Kochen und Genießen. Im Mittelpunkt stehen die Besuche in sechs Lokalen mit ihren Kostproben aus Küche und (Wein-) Keller, vielfach Zutaten von Produzenten entlang der kulinarischen Vulkanland Route66.

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Sonnenaufgangswanderung Stoderzinken Erlebnisregion Schladming-Dachstein

Schmankerltipp!

Der Stoderzinken, als einer der aussichtsreichsten und beliebtesten Gipfel der Schladming-Dachstein Region, besticht durch seine einzigartige Flora und Fauna. Frühmorgens, vor den ersten Sonnenstrahlen erlebt Du dies jedoch noch viel intensiver. Die Wanderung in den Morgenstunden ist wildromantisch und ein besonderes Erlebnis. Nach dem Sonnenaufgang mit herrlichem Ausblick stärkt Du Dich mit einem Frühstück am Berg.

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Schmalznudeln auf der urigen Alm Wildschönau

Schmankerltipp!

Mit Pasta hat es nichts zu tun! Auf der urigen Achentalalm Wildschönau gibt es die besondere Spezialität „Tiroler Schmalznudeln“. Ob pikant mit Suppe oder süß mit Apfelmus – es ist immer ein Genuss! TIPP: Entweder eine kurze Wanderung zur Alm oder weiter auf das Kragenjoch mit Blick ins Inntal

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Dämmer-Schlemmer am Berg auf der Gamskogelhütte Altenmarkt-Zauchensee

Schmankerltipp!

Ein festlich gedeckter Tisch im Freien, nach Kräutern duftende Bergluft und als Kulisse ein atemberaubendes Bergpanorama, über das die sanfte Abendsonne einen Schleier aus Purpur legt – so schmecken Köstlichkeiten aus der Schmankerl-Küche der Gamskogelhütte gleich noch besser! An drei ausgewählten Terminen können Sie beim ersten Dämmer-Schlemmer-Abendessen auf 1.900 m Seehöhe dabei sein und zusätzlich zu den g’schmackigen Schmankerln den Zauber einer Abend-Dämmerung am Berg genießen.

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Heilkräuterwanderung & Workshop PillerseeTal – Kitzbüheler Alpen

Schmankerltipp!

Rund um Pflanzen und Kräuter geht es bei der Wanderung mit Birgit Schwaiger in Fieberbrunn. Birgit erzählt ihren Teilnehmern wie vielfältig die Natur den Menschen mit Kräutern unterstützen kann. Ihr erfährt nicht nur Interessantes über deren heilende Wirkung, sondern stellt auch gemeinsam Salben, Tees, Säfte & Aufstriche her. Die kleinen Kostproben können dann gleich gemeinsam genossen oder als Andenken mit nach Hause genommen werden.

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Kas´n auf der Karseggalm Grossarltal – Tal der Almen

Schmankerltipp!

Ihr wolltet schon immer wissen, wie ein Käse auf der Alm gemacht wird? Dann besucht die Karseggalm im Großarltal. Einmal pro Woche könnt ihr hier dem Senner beim Käsen über die Schulter schauen.

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Kräuterwanderung im Lammertal Dachstein-West

Schmankerltipp!

Warum der Wegerich am Wegesrand wächst, wofür Mädesüß verwendet werden kann und weshalb Sie mit der Fichte immer in guter Gesellschaft sind… TEH-Praktikerin und Dipl. Kräuterpädagogin Sabine Dorfmeister-Walch steht für Öko-Produkte, die mit Hand, Herz und Hirn hergestellt werden. Auf der geführten Wanderung durch das Neubachtal erklärt sie uns die Wirkung und Heilkraft der Kräuter und Blumen entlang des Weges, weiß Geschichten zu Bäumen und Pflanzen und vermittelt uns Achtsamkeit der Natur gegenüber und wie wir sie sinnvoll nutzen können.

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Kräuterwanderungen um den Hintersee Fuschlseeregion

Schmankerltipp!

Die Natur ist voller kostbarer Schätze, oft gesehene Pflanzen werden bestimmt und welche vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten es für Wildgemüse, Wildfrüchte und Wildkräuter gibt. Unterwegs genießen wir kleine Kostproben aus der Kräuterküche.

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Osttiroler Wildkräutergenuss Osttirol

Schmankerltipp!

Die Genussroute Osttiroler Wildkräutergenuss lässt euch den Nationalpark Hohe Tauern zum Anbeißen erleben. Auf einem der Virgentaler Wanderwege seid ihr auf den Spuren der Kräuter unterwegs. Genießt danach ein Kräutermenü im Strumerhof.

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Mostviertler Alm-Erlebnistage Wanderregion Mostviertel Alpin

Schmankerltipp!

Ausgehend von unseren ÖWD-Betrieben geht es rauf zu Almen, Hütten und Gipfeln der Mostviertler Berge. Mit dabei ein gut gefülltes “Bschoard-Packerl“, damit auf den gemütlichen Tageswanderungen auch wirklich alles entdeckt werden kann.

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Picknick im Weingarten Wanderregion Südsteiermark

Schmankerltipp!

In der Südsteiermark wird jeder Gaumen glücklich. Sowohl der südsteirische Wein als auch die Kulinarik sind bunt und facettenreich. Fruchtige Weißweine und der einzigartige Schilcher entfalten ihr volles Aroma. Kernöl-, Schinken- und Käsespezialitäten machen die Südsteiermark zu einem Treffpunkt für Freunde des guten Geschmacks. Bei einem herzhaften Picknick im Weingarten mit prall gefülltem Korb können Sie die Vielfalt der regionalen Produkte erleben und die atemberaubenden Panoramen entlang der drei Weinstraßen – Schilcher, Sausaler und Südsteirische Weinstraße – in vollen Zügen genießen.

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Early Bird mit Bergbrunch Wanderregion Mostviertel Alpin

Schmankerltipp!

Early Bird – der Sonne entgegen! Den Sonnenaufgang am Berg genießen? Auf jeden Fall! Erlebe selbst, wie die Sonne ihre ersten Strahlen über die Berggipfel ausbreitet und durch die Wolkenwand bricht. Saug es auf, entspannt euch und bewundert das romantische Ambiente auf 1.770 Metern Höhe. Ein Bild, das sich einem ins Gedächtnis einprägt!

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Genussreise durchs Südliche Waldviertel Waldviertel

Schmankerltipp!

Hier kommen Gaumen und Waden nicht zu kurz. Im südlichen Waldviertel warten bodenständige Produzenten mit regionalen Produkten rund um Mohn, Bier, Edelbrand und Whisky darauf von Geschmacksliebhabern persönlich besucht zu werden. Dabei habt ihr die Möglichkeit die Gastgeber persönlich kennenzulernen und ihnen über die Schulter zu schauen. Abgerundet wird der Aufenthalt mit einer Wanderung am Druidenweg durch die Ysperklamm.

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Großarltaler Almgeheimnisse Grossarltal – Tal der Almen

Schmankerltipp!

Lüftet beim Wandern am Salzburger Almenweg die „Großarler Almgeheimnisse“. Sammelt dabei nicht nur unvergessliche Erinnerungen und traumhafte Geschmackserlebnisse, sondern auch euer eigenes Kochbuch.

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Zu Besuch beim Käse-König Wildschönau

Schmankerltipp!

Auf der Schönangeralm am Ende der Wildschönau ist die Käserei Schönanger. Dort macht ein Käsermeister ausgezeichneten Käse, der verkostet und im Käseladen gekauft werden kann. Die Spezialität gibt es in Gerichten im Alpengasthaus Schönanger. Die Alm ein guter Ausgangspunkt für die Berge.

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Haubenkoch trifft Hüttenwirt Wiener Alpen in Niederösterreich

Schmankerltipp!

Gourmet-Menü vom Haubenkoch auf den schönsten Hütten der Wiener Alpen mit geführter Wanderung und uriger Übernachtung. Bei „Haubenkoch trifft Hüttenwirt“ wird auf den Berghütten fein aufgekocht. Auf den Tisch kommen nur die feinsten Lebensmittel aus der Region.

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Schmankerln auf der Königinnen Runde Filzmoos

Schmankerltipp!

Die Königinnen Runde ist wahrlich eine Genusswanderung am Fuße der Bischofsmütze. Die Highlights der Tour sind die vielen Orchideenarten entlang des Weges, das herrliche Panorama und die kulinarischen Leckerbissen auf den Almen. Folgende Schmankerl erwarten euch unter anderem auf den Hütten entlang der Tour: Kirchgasshütte/Aualm: Bauernkrapfen Sulzkaralm: Kasjause Hofpürglhütte: Frittatensuppe Unterhofalm: Pofesen

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Kulinarische Königstour Hike: Almwiese Hochkönig

Sportlich aktiv und genussvoll kulinarisch. Unter diesem Motto bringt euch diese Kulinariktour Hike über den Mühlbacher Höhenweg von der Schweizerhütte über die Vier Hütten weiter zur Erichhütte – von einem Genussmoment zum Nächsten. Immer am Fuße des majestätischen Hochkönigs.

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Frühlingskräuterwochen auf der Rottenhofhütte Dachstein-West

Frühlingskräuterwochen auf der Rottenhofalm vom 28. Mai bis 04. Juni 2023 – in diesen Tagen serviert Euch Magdalena und ihr Team Köstlichkeiten wie Frühlingskräutersuppe, Brennesselknödel und vieles mehr! Probiert Köstliches von der Alm, verfeinert mit würzigen Kräutern. Gemütliche Wanderung zur Rottenhofhütte ab Parkplatz Korreit in ca. 1,5 Stunden.

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Schnapsverkostung im Alpbachtal Alpbachtal

Abgesehen von dem herrlichen Ausblick und dem guten Essen im Gasthof Pinzgerhof verbirgt sich noch ein weiteres Schmuckstück hier: die hauseigene Schaubrennerei! Bei einer persönlichen Führung und Schnapsverkostung durch die hauseigene Schaubrennerei erhält man spannende Einblicke in die Kunst des Brennens und Destillierens.

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Kulinarischer Almspaziergang Gastein

Regionale Schmankerl genießen, ins urige Almleben eintauchen und eine einzigartige Aussicht auf die Bergwelt des Nationalparks Hohe Tauern bestaunen – der Kulinarische Almspaziergang in Sportgastein ist ein genussvolles Erlebnis für alle Sinne. Schritt für Schritt von Gang zu Gang: Unter diesem Motto wandert ihr von Almhütte zu Almhütte und genießt dabei Schmankerl aus der Region.

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Klimafreundlich mit dem Picknickkorb in die Natur Wanderregion Mostviertel Alpin

Ganz entspannt öffentlich anreisen und im Bistro Laubenbachmühle den Picknickkorb abholen. Entweder direkt auf der herrlichen Wiese bei der Laubenbachmühle picknicken oder den Picknickkorb ganz einfach in der Mariazellerbahn mitnehmen und ein idyllisches Plätzchen inmitten der Natur finden. Und als Digestif darfs dann eine kleine Wanderung sein!

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Hausgemachter Genuss auf Augenhöhe mit Österreichs höchsten Bergen Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern Salzburg

Feine, hausgemachte Köstlichkeiten erwarten euch von Juni bis September auf der urigen Manlitzkarhütte hoch über Uttendorf. Ihr wandert auf Etappe 08 des Hohe Tauern Panorama Trails, ein Abschnitt am berühmten Pinzgauer Spazierweg, über sanfte und aussichtsreiche Bergkämme. Kontakt: Sepp Wurzer – Tel.-Nr. +43 664 3767 514

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Wanderung in die Wilde Kräuterküche Ebens Eben im Pongau

Auf einer gemeinsamen Wanderung tauchen wir in die Welt der Wildkräuter ein. Dabei erfahren wir mehr über die Superfoods der Alpen und ihre Wirkung. Mit unseren Kräuterexpertinnen werden wir die Naturschätze im Anschluss verarbeiten und verkosten.

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Mitmachen & Wanderurlaub(e) gewinnen Hochgenuss Gewinnspiele

Das Hochgenuss Gewinnspiel 2024 ist leider bereits ausgelaufen… hier findest du alle Gewinnspiele von Österreichs Wanderdörfer! 🍀

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