Hochgenuss Weil's oben einfach besser schmeckt:
Die besten Wander- und Kulinarikerlebnisse in der Natur

Ein gemütlicher Rundgang durch den Stadtkern von Feldbach – zu zweit oder mit Freunden. Garniert mit appetitlichen Zwischenstopps, interessanten Worten rund ums Kochen und Genießen. Im Mittelpunkt stehen die Besuche in sechs Lokalen mit ihren Kostproben aus Küche und (Wein-) Keller, vielfach Zutaten von Produzenten entlang der kulinarischen Vulkanland Route66. Schlendern und Schlemmen ist das Motto.

„Waldbad“ mit diesem Gericht, gemeinsam kreiert mit Sterne & Haubenkoch Vitus Winkler will die Tiergartenalm beim Kräutergenuss am Hochkönig punkten. UNSER TIPP: Wanderung vom Dientner Sattel zur Tiergartenalm

Wenn die Abendsonne den See in ein rotes Licht taucht, ist es Hier genießen wir einen unvergesslichen Abend hoch über dem Millstätter See mit einem Picknick bei Sonnenuntergang.

„F(r)ischfeld“ mit diesem Gericht, gemeinsam kreiert mit Sterne & Haubenkoch Vitus Winkler, will die Steinbockalm beim Kräutergenuss am Hochkönig punkten. UNSER TIPP: Wanderung von Hinterthal über den Hochmais oder vom Filzensattel aus zur Steinbockalm

Zwischen den ruhigen Riesen des Waldes ist der perfekte Sitzplatz für ein kulinarisches Abenteuer bereits reserviert, beim Wald:Brunch in Bad Hofgastein. Eine einfache Wanderung ins Angertal führt die Teilnehmer durch die belebende Naturlandschaft hinein in den natürlich heilsamen Wald auf eine Lichtung für ein sieben Gänge Menü voller Köstlichkeiten.

An sechs Sonntagen, beginnend am 21. September bis zum 25. Oktober 2025, erwartet Besucher:innen der Bergwelt rund um Bad Kleinkirchheim ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Unter dem Motto „Gipfeltreffen des guten Geschmacks“ wird der Genussland Kärnten Showkoch Marco Krainer an ausgewählten Terminen im Panorama-Restaurant Nock-IN sowie im Bergrestaurant Kaiserburg köstliche Gerichte vor den Augen der Gäste zubereiten. Dabei verwendet er ausschließlich hochwertige, regionale Zutaten und teilt gerne seine Tipps zum Nachkochen. Die kulinarischen Kreationen können jeweils von 11:30 bis 15:00 Uhr verkostet werden.

Frühlingskräuterwochen auf der Rottenhofalm vom 28. Mai bis 04. Juni 2023 – in diesen Tagen serviert Euch Magdalena und ihr Team Köstlichkeiten wie Frühlingskräutersuppe, Brennesselknödel und vieles mehr! Probiert Köstliches von der Alm, verfeinert mit würzigen Kräutern. Gemütliche Wanderung zur Rottenhofhütte ab Parkplatz Korreit in ca. 1,5 Stunden.

Gute Laune kommt auf, wenn Sie die Gamskogelbahn schon zur Morgenstund‘ gemütlich auf rund 1.900 m Seehöhe bringt. Auf der Gamskogelhütte erwartet Sie duftender Kaffee und ein herrliches Bergfrühstück mit Blick auf ein faszinierendes Bergpanorama.

Early Bird-MeditationKennst du das Gefühl, ganz da zu sein, an einem Platz in dir, wo es ganz still ist und gleichzeitig alles jubelt?! Kennst du den Zustand des „Einfach nur da sein“? Wie Pippi Langstrumpf schon sagte: „Und dann muss man ja auch noch Zeit haben, einfach dazusitzen und vor sich hin zu schauen.“ Wir geben dir den Raum, mittels verschiedenen Meditationstechniken zum Zustand der inneren Ruhe, Gelassenheit und Geborgenheit zu gelangen.Stelle dir nun folgendes vor: du sitzt Frühmorgens auf der Almwiese auf über 1.700m Seehöhe, warm angezogen, zugedeckt und bist den ersten, glitzernden Sonnenstrahlen am frühen Morgen näher. Die Sonne wandert hinter hohen Bergspitzen hervor und du bist ein Teil von diesem Naturwunder. Du startest mit dieser kraftvollen Energie in den Tag. Jetzt noch die Gedanken zur Ruhe bringen und ins volle Gewahrsein steigen.Kraftvoll starten wir mit unserer dynamischen Morgen-Meditation in den Tag. Es folgen 50 Minuten wo du dich auf eine Reise in dein Innerstes begibst. Nach der Meditation, geht es mit Leichtigkeit zum Frühstücksbrunch im Geischlägerhaus, wo deine Energiereserven wieder aufgeladen werden und du gekräftigt in den Tag starten kannst.

Nach ca. 1,5 Stunden erreicht man die Kneippanlage in Bad Fusch. Die verschiedenen Kneippstationen bieten eine herrliche Abkühlung für müde Beine. Für das leibliche Wohl wird in der Jausenstation Grill & Craft mit heimischen Schmankerl gesorgt.

Freitag = Tag der Tiroler Hausmannskost! Ab Ende Mai bieten wir wieder jeden Freitag, frisches, hausgemachtes Bauernbrot sowie verschiedene hausgemachte Produkte an. Es gibt auch Käs- und Kartoffelkrapfen, Germkiach´l, Kartoffelplattl mit Sauerkraut,… Lassen Sie sich von der Chefköchin höchstpersönlich überraschen.

Die Kräuterpädagogin Klara Obernosterer sammelt ihre heilenden Kräuter in den entlegensten Ecken des Lesachtales. Ob auf den steilen Bergwiesen, in kleinen Gärten oder den sonnseitigen Almen – überall gedeihen die wertvollen Bergkräuter. In verschiedenen Kräuter-Workshops nimmt Klara ihre Teilnehmer:Innen mit auf die Wanderungen, bei denen junge Wildkräuter, Wurzeln und Waldkräuter gesammelt werden. Zuhause in ihrem Kräuterhäusl zeigt sie dann die Herstellung der unterschiedlichen Naturheilmittel. Abschluss der gemeinsamen Wanderung ist das Kochen und gemeinsame Essen der Kräutergerichte.

Das Leben auf der Alpe ist mit traumhaften Naturerlebnissen, aber auch mit viel Arbeit verbunden. Der Tag des Senn beginnt um halb fünf in der Früh und dauert bis in die Abendstunden. Bei dieser Wanderung erfährst Du Interessantes aus seinem täglichen Leben.

Das Almenparadies Gaistal macht seinem Namen alle Ehre: Auf der Wanderung durch das idyllische Tal zu insgesamt 7 Hütten erwarten euch nicht nur landschaftliche-, sondern auch zahlreiche kulinarische Highlights, wie selbstgemachter blauer Enzian Schnaps, Almrösti, handgemachte Kaspressknödel, leckerer Joghurt aus eigener Produktion und vieles mehr.

Bei einer speziellen Wanderung mit der diplomierten Kräuterpädagogin Ingrid erfährst du allerlei Wissenswertes zu den Kräutern in der Region Schladming-Dachstein. Genieße die Berge, die Seen und die Vielfalt & Wirkung der heimischen Kräuter. Die Wanderung dauert etwa 2 bis 3 Stunden, ist mittelschwer und für Kinder ab 9 Jahre geeignet.

Seit mehr als 30 Jahren wird am Hof und im Hotel von der Seniorchefin das weit über die Talgrenzen hinaus bekannte Lesachtaler Brot gebacken. Inzwischen zählt diese Kunst des Brotbackens zum UNESCO-Weltkulturerbe, wird doch aus feinem Natursauerteigbrot, heimischem Mehl und Wasser nach uralten Rezepten Brot gebacken. Keine kann das besser als Rosa Lanner, die den Hobbybrotbäckern auch das richtige Kneten beibringt. Auch das Anstellen von Sauerteig, das Zusammenstellen der richtigen Gewürze und allerlei Wissenswertes rund um die Geschichte des Brotbackens gibt die Meisterbrotbäckerin aus dem Lesachtal gerne weiter. Die Nachwuchsbäcker dürfen dann ihr selbst gebackenes Brot mit nach Hause nehmen, samt Rezept und Brotmehl.

Einfache Bergwanderung mit einer ausgewogenen Mischung aus Entspannung, Genuss und Aktivität. Der Genuss kann vieles sein: die Blumenwiese am Wegrand, die Aussicht, die Gemütlichkeit in der Gruppe, vor allem aber der Verzehr der herrlichen Fleisch-, Kas- oder süßen Krapfen auf einer unserer Hütten entlang der Tour.

Am Tag die vielfältigen Wanderwege erkunden, klare Bergluft atmen und abends nobel dinieren: In Lech Zürs treffen Sie auf die weltweit höchste Dichte an Haubenlokalen im Verhältnis zur Einwohnerzahl. So klein und familiär die kleine Gemeinde am Arlberg auch sein mag, so fein und ausgezeichnet lässt es sich hier essen und trinken. Von Falstaff und Vöslauer zum „Weltgourmetdorf“ ernannt, finden Feinschmecker in Lech Zürs mit großer Wahrscheinlichkeit ihren Bestimmungsort.

Traditionelle und regionale Lebensmittel aus der Biolandwirtschaft, viel Liebe und eine Brise Sehnsucht nach dem Ursprünglichen. Während die Passagiere bequem am reich gedeckten Tisch sitzen und regionale Frühstücksspezialitäten genießen, gleitet das Floß über das Wasser und ermöglicht außergewöhnlich schöne Ausblicke. Für interessante Einblicke sorgen die Frühstücksfloß-Lieferanten, die abwechselnd die Frühstücksgesellschaft begleiten und mit wissenswerten Details zu ihren Produkten aufwarten. Ein weiteres Highlight hierbei ist, dass die naturbelassenen Produkte auf einem Holzofen auf dem Floss vor euren Augen frisch mit Liebe zubereitet werden.

Starkoch Richard Rauch – in Deutschland bekannt aus der TV-Kochsendung „Küchenschlacht“ – entwickelt zusammen mit den Hüttenwirten der Region Schladming-Dachstein je ein besonderes Almgericht.

Bei dieser Highlight-Wanderung fahren wir mit Shuttles zur Kogelalm. Die Wanderung zum Gipfel dauert ca. 50 Minuten. Belohnt werden wir mit imposanter Morgenstimmung und einer kleinen Kostprobe eines traditionellen österreichischen Gerichts, des „Holzhacker-Muas“, das über offenem Feuer zubereitet wird.

Early Bird – der Sonne entgegen! Den Sonnenaufgang am Berg genießen? Auf jeden Fall! Erlebe selbst, wie die Sonne ihre ersten Strahlen über die Berggipfel ausbreitet und durch die Wolkenwand bricht. Saug es auf, entspannt euch und bewundert das romantische Ambiente auf 1.770 Metern Höhe. Ein Bild, das sich einem ins Gedächtnis einprägt! Die Hochkarbahn bringt euch bereits im Morgengrauen in Richtung Hochkar-Gipfel. Spürt die ersten Sonnenstrahlen des Tages auf eurer Haut und saugt die atemberaubenden Ausblicke von der 360° Skytour in euch auf. Ein einzigartiges Erlebnis – für jedermann zugänglich! Und jeder weiß: Nach getaner Arbeit schmeckt es bekanntlich am besten. Darum gibt’s nach der Wanderung ein traumhaftes Frühstücksbuffet im Geischlägerhaus.Mit dem Early Bird-Package inkl. Frühstück braucht ihr euch auch keine Gedanken über Berg- und Talfahrt machen. Genießt die atemberaubende Ausblicke auf unserer 360° Skytour oder am Hochkar Gipfel, wenn die Sonne ihre ersten Strahlen über die Berggipfel ausbreitet. Das Ticket inkludiert die Bergfahrt, die Talfahrt und einen ausgiebigen Frühstücksbrunch im Geischlägerhaus, um perfekt in den Tag zu starten! Nutze die Gelegenheit und starte mit einer dynamischen Morgen-Meditation in den Tag. Buche deine Morgen-Meditation um € 11,- im Bestellprozess einfach dazu.

Die nicht nur mit rotem Samt ganz besonders schön, sondern vor allem mit einem befüllten Korb voller Alpbachtaler Köstlichkeiten ausgestattete Gondel, lädt einfach zum Gondeln, Brunchen und Jausnen mit herrlicher Aussicht ein. Genieße ein Frühstück mit Panoramablick.

Wie wäre es mit einem “Heißen Stein zwischen See und Berg” oder einem Überraschungsmenü im Vollmondschein? In der Glaskuppel am Fuße des Sportbergs Goldeck sind diese kulinarischen Erlebnisse neben vielen weiteren Höhepunkten für bis zu sechs Personen ab Mai buchbar.

Die Natur hat im Gailtal ein Bilderbuch der Erdgeschichte geschrieben, die hier fast 500 Millionen Jahre zurückreicht. Die Zeugnisse der Vergangenheit sind zu Stein geworden – und Sie finden diese entlang der geführten Tour. Als kulinarischer Höhepunkt gilt sicherlich die Verkostung des Gailtaler Almkäses!

Ohne Wein kein Buschenschank und ohne Buschenschank keine Wanderung. Mehr als 200 Buschenschänke zählt die Region von der Koralpe bis zu den Weinstraßen. Somit ist die Südsteiermark das Buschenschank-Mekka in Österreich. daher sollte niemand hungrig von einer Wanderung zurückkehren.

Die idyllische Landschaft im Alpbachtal machen Appetit auf die Tiroler Küche, die hier noch „ganz die alte“ ist, aber voll neuer Inspirationen schmeckt. Auf einer Alpbachtal Hüttenjause Wanderung entdeckst du die Vielfalt und Qualität der regionalen Produkte in ausgewählten, urigen, teils jahrhundertealten Hütten und Almen. Ein einmaliges Erlebnis für Augen und Gaumen!

Ein unvergessliches Naturerlebnis erwartet Sie bei einem Besuch im sagenumwobenen Ramsar Schutzgebiet, Hörfeld-Moor. Das fröhliche Vogelgezwitscher von über 125 Arten sowie unzählige, farbenfrohe Schmetterlinge, die einem um die Nase flattern, sorgen für einzigartige Momente in diesem unverfälschten Naturschutzgebiet.

Die geschützte sonnige Lage, das trockene und warme Klima, geschickte Bewässerung und der Fleiß der Einheimischen ließen in Stanz ein Zwetschkenparadies entstehen. Dort wächst die bekannte „Stanzer Zwetschke“, welche das Dorf zum ersten Brennereidorf Österreichs gemacht hat. Die Wanderung beginnt mit einer Fahrt mit dem Bus ab Bahnhof Landeck nach Grins um 11:50 Uhr. Durch das Dorf Grins geht es zum Sportplatz und weiter über den Waldweg zum Wasseralp Richtung Stanz. Dort besucht man dann einer der zahlreichen Brennereien welche zur einer Schnapsverkostung einlädt. Gemeinsam fährt man mit dem Bus um 17:00 Uhr zurück nach Landeck.

Die Fuschlseeregion erwandern und viele kulinarische Highlights zwischendurch oder danach erleben: von erlesenen Haubenrestaurant über zahlreiche gutbürgerliche Restaurants bis hin zu erlesenen Genusshandwerkern, die Ihre hochwertigen Produkte ab Hof anbieten.