Hochgenuss Weil’s oben einfach besser schmeckt Finde deine kulinarischen Erlebnissen und lass dich inspirieren!

Essen in der Natur heißt, alle Sinne gleichzeitig zu bedienen. Du hörst die Murmeltiere pfeifen und spürst das Kitzeln der Sonne auf deiner Haut. Du blickst über saftige Almen, mächtige Berge und riechst den dampfenden Boden voller wertvoller Gräser. Kaum sonst schmeckt dir dein Essen so sehr wie in diesem Moment.

Wir verraten dir die besten Wander- und Kulinarikerlebnisse und geben dir Tipps für genussvolle Momente in der Natur!


Hochgenuss

Weil's oben am besten schmeckt Wandern & Kulinarik: Die besten Tipps & Ideen

Hier findest du die besten Tipps und Tricks zum Genießen in der Natur sowie die schönsten oder außergewöhnlichsten Kulinarik-Erlebnisse in Österreich. Lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren oder entdecke die schönsten Picknickplätze Österreichs.

Kulinarikwanderungen
6 Geheimtipps für Kulinarikwanderungen

Diese 6 Wandertouren führen zu versteckten Almhütten, exklusiven Events und bieten regionale Delikatessen…

Günstige Tipps
Die Top 6 Wander- & Kulinarikangebote für wenig Geld

Wir zeigen dir 6 günstige Erlebnisse, die wunderschöne Wanderungen und köstliche Kulinarik miteinander verbinden.

Top Kräuterwanderungen
Die Top 6 Kräuterwanderungen & Workshops

Wandern und dabei Kräutersammeln sind ein unschlagbares Team. Wir zeigen dir hier die schönsten Kräuterwanderungen & Workshops.

Tipps Kräuter
Entdecke die Power frischer Kräuter

Tauche ein in die aromatische Welt der Kräuterküche! Finde heraus, warum Kräuter so gesund sind und lass dich von den besten Kräuterworkshops inspirieren!

Kulinarik am Wasser Wolayersee-Hütte Wasser & Kulinarik
7 Top Kulinarik-Erlebnisse am Wasser

Wir zeigen dir besten Kulinarik-Erlebnisse, die am oder auf dem Wasser stattfinden und deine Geschmacksknospen in Verzückung versetzen.

Jausenrezepte
Rezepte für deine Wanderjause

Wenns mal mehr sein soll als Brot und Hartwurst – wir zeigen dir ein paar Tricks und Rezepte, um deine nächste Gipfeljause aufzuwerten.

Ernährung & Wandern
Gib dir Kraft mit der richtigen Ernährung

Köstlich und gesund: Die Diätologin Anna Lena Aufschnaiter gibt dir ihre wichtigsten Ernährungstipps, mit denen du deinen Wadeln die nötige Kraft für viele Höhenmeter verleihst.

Top Picknick-Plätze
Die 9 schönsten Picknick-Erlebnisse

Wir zeigen dir die außergewöhnlichsten Picknick-Erlebnisse an den besten Spots von Österreichs Wanderdörfer.

Top Hüttenkulinarik
Entdecke besondere Hüttenerlebnisse

Entdecke Hütten für besondere Momente: eine außergewöhnliche Speisekarte, ein atemberaubender Ausblick oder malerischer Genuss am Wasser.


Flachau Sonnenaufgangswanderung

Wandern & Kulinarik: Die 6 Top-Kulinarik-Erlebnisse Österreichs 2024

Ob du erst wandern und dich dann belohnen möchtest oder lieber von Gang zu Gang wanderst und dich zwischendurch mit regionalen Köstlichkeiten verwöhnst – Österreichs Wanderdörfer strotzen voller kulinarischer Schätze. Wir präsentieren dir hier die allerbesten kulinarischen Erlebnisse Österreichs.



Kulinarische Königstour: Almkraft

Wandere genüsslich von Gang zu Gang

Hochkönig | SALZBURG

Diese kulinarische Wanderung erfüllt einfach alle Wünsche von Feinschmeckern und Wanderbegeisterten: Sie führt nicht nur zu den absolut schönsten Plätzen rund um den Hochkönig, sondern auch ….


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Atemberaubendes Bergpanorama

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Urige Almen & regionale Schmankerln

🌿

Weitere Highlights: grandiose Kräutergerichte von Vitus Winkler

Kulinarische Königtour jetzt buchen
Sundowner Picknick am Seefelder Joch

Sundowner Picknick am Seefelder Joch

Spektakulärer Sonnenuntergang auf Tirols Hochplateau

Region Seefeld | TIROL

Dieses Sonnenuntergangs-Picknick ist etwas ganz Besonderes und wird dir lange in Erinnerung bleiben! Wir empfehlen dir, deine Liebsten einzupacken und selbst zu erfahren, wie schön dieses Erlebnis sein wird …


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Der spektakulärste Sonnenuntergang der Region

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Leckere regionale Schmankerln

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Juli & August immer mittwochs

Mehr Infos zum Sundowner Picknick

Alpbachtal Hüttenjause

Authentische, kulinarische Schätze in der Genussregion entdecken

Alpbachtal | TIROL

Erwandere regionale Spezialitäten wie den preisgekrönten Alpbachtaler Heumilchkäse, würzigen Speck, aromatisches Schwarzbrot und edlen Schnaps auf den schönsten Hütten des Alpbachtals. Serviert wird die Alpbachtal Hüttenjause, die es auch vegetarisch gibt, auf einem traditionellen Holzbrettl. Sammle drei Stempel bei den Partnerhütten und hol dir deine Belohnung!


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Genieße die allerbesten Produkte aus der Region

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Urige Jausenstationen & Berggasthöfe

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Weiteres Highlights: die kostenlose, spektakuläre Kaiserklamm-Wanderung mit Einkehr beim Kaiserhaus. Unbedingt die Original Tiroler Prügeltorte probieren!

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Inkl. kostenloser Wanderpanoramakarte

Mehr über die Alpbachtal Hüttenjause

Kulinarische Höhenwanderung – Die 3-Gänge-Tour

Die schönsten Ecken der Südberge Kitzbühels erwandern

Kitzbühel Aurach | TIROL

Erlebe die perfekte Symbiose von Wandern und Kulinarik! Starte mit der Bergbahn zur Bichlam auf 1.600 m, die für ihre regionalen Köstlichkeiten bekannt ist. Genieße hier den ersten Gang bei spektakulärer Aussicht, bevor es weitergeht zum Hauptgang in einem atemberaubenden Ambiente. Eine kleine Verdauungswanderung führt anschließend zum Dessert. 🍨


🥾

4 h Gehzeit | ⬆260 hm ⬇ 960 hm

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Inkl. Kitzbühel Pinggerl, Abschlussgeschenk & Bergbahn für € 69,00

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Saisonale Köstlichkeiten & Tiroler Klassiker verkosten

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Ab Mitte Juni – Ende Oktober

Mehr über die 3-Gänge-Tour

Steinzeitgrillen am Schurzmühlbach

Grillpaket von der Kalbin und vom Duroc Schwein zum Selbergrillen

Donauregion | OBERÖSTERREICH

Stell dir vor: traumhafte Röstaromen von Dry aged Steaks von der Kalbin und Koteletts vom Duroc Schwein liegen in der Luft. Ein uriger Kraftplatz mit rustikaler Feuerstelle direkt am rauschenden Bach. Das Steinzeitgrillen ist ein ganz besonderes Freiluft-Kulinarik-Erlebnis! Einfach das Feuer entzünden, die Steaks auflegen und genießen. Ideal nach einer Wanderung durch’s Stille Tal.


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Grillen inmitten der Natur an einem Kraftplatz

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Gereifte Steaks aus der Region

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Weiteres Highlight: der größte Kneippgarten Österreichs 💧

Vorbestellung notwendig (mind. 14 Tage) | Juni – September

Mehr Infos zum Steinzeitgrillen

Herbstgenuss: Weinlese, Weinwandern & Slowfood

Alte Traditionen & ehrliche Produkte mit richtig gutem Geschmack

Mittelkärnten | KÄRNTEN

Wenn im Herbst die Blätter in warmen Farben leuchten und die Luft klar und frisch ist, erwartet dich rund um den idyllischen Längsee ein unvergleichliches Wein-Wandererlebnis: Genieße hier Weine aus sonnenverwöhnten Trauben und exquisite Slow-Food-Kulinarik bei magischen Sonnenuntergängen – ein absoluter Geheimtipp für alle Weinliebhaber:innen! 🍇


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Sanfte Hügel, malerische Städte, geschichtsträchtige Bauten

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2-Nächte-Package im Weingut Georgium ab € 199,00

💥

Weitere Highlights: Almenwasserweg auf der Flattnitz & Sonnenuntergangstour auf die Saualpe

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September – Oktober

Mehr zum Weinerlebnis & dem Angebot

Für Feinschmecker & Wander-Fans: Entdecke die kulinarische Vielfalt in Österreichs Wanderdörfern! Finde dein persönliches Kulinarik-Highlight im Hochgenuss-Guide!

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Heilkräuterwanderung & Workshop PillerseeTal – Kitzbüheler Alpen

Schmankerltipp!

Rund um Pflanzen und Kräuter geht es bei der Wanderung mit Birgit Schwaiger in Fieberbrunn. Birgit erzählt ihren Teilnehmern wie vielfältig die Natur den Menschen mit Kräutern unterstützen kann. Ihr erfährt nicht nur Interessantes über deren heilende Wirkung, sondern stellt auch gemeinsam Salben, Tees, Säfte & Aufstriche her. Die kleinen Kostproben können dann gleich gemeinsam genossen oder als Andenken mit nach Hause genommen werden.

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Kräuterwanderungen um den Hintersee Fuschlseeregion

Schmankerltipp!

Die Natur ist voller kostbarer Schätze, oft gesehene Pflanzen werden bestimmt und welche vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten es für Wildgemüse, Wildfrüchte und Wildkräuter gibt. Unterwegs genießen wir kleine Kostproben aus der Kräuterküche.

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Sonnenaufgangswanderung Stoderzinken Erlebnisregion Schladming-Dachstein

Schmankerltipp!

Der Stoderzinken, als einer der aussichtsreichsten und beliebtesten Gipfel der Schladming-Dachstein Region, besticht durch seine einzigartige Flora und Fauna. Frühmorgens, vor den ersten Sonnenstrahlen erlebt Du dies jedoch noch viel intensiver. Die Wanderung in den Morgenstunden ist wildromantisch und ein besonderes Erlebnis. Nach dem Sonnenaufgang mit herrlichem Ausblick stärkt Du Dich mit einem Frühstück am Berg.

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Kräuterwanderung mit Ingrid Erlebnisregion Schladming-Dachstein

Schmankerltipp!

Bei einer speziellen Wanderung mit der diplomierten Kräuterpädagogin Ingrid erfährst du allerlei Wissenswertes zu den Kräutern in der Region Schladming-Dachstein. Genieße die Berge, die Seen und die Vielfalt & Wirkung der heimischen Kräuter. Die Wanderung dauert etwa 2 bis 3 Stunden, ist mittelschwer und für Kinder ab 9 Jahre geeignet.

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Großarltaler Almgeheimnisse Grossarltal – Tal der Almen

Schmankerltipp!

Lüftet beim Wandern am Salzburger Almenweg die „Großarler Almgeheimnisse“. Sammelt dabei nicht nur unvergessliche Erinnerungen und traumhafte Geschmackserlebnisse, sondern auch euer eigenes Kochbuch.

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Genussreise durchs Südliche Waldviertel Waldviertel

Schmankerltipp!

Hier kommen Gaumen und Waden nicht zu kurz. Im südlichen Waldviertel warten bodenständige Produzenten mit regionalen Produkten rund um Mohn, Bier, Edelbrand und Whisky darauf von Geschmacksliebhabern persönlich besucht zu werden. Dabei habt ihr die Möglichkeit die Gastgeber persönlich kennenzulernen und ihnen über die Schulter zu schauen. Abgerundet wird der Aufenthalt mit einer Wanderung am Druidenweg durch die Ysperklamm.

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Dämmer-Schlemmer am Berg auf der Gamskogelhütte Altenmarkt-Zauchensee

Schmankerltipp!

Ein festlich gedeckter Tisch im Freien, nach Kräutern duftende Bergluft und als Kulisse ein atemberaubendes Bergpanorama, über das die sanfte Abendsonne einen Schleier aus Purpur legt – so schmecken Köstlichkeiten aus der Schmankerl-Küche der Gamskogelhütte gleich noch besser! An drei ausgewählten Terminen können Sie beim ersten Dämmer-Schlemmer-Abendessen auf 1.900 m Seehöhe dabei sein und zusätzlich zu den g’schmackigen Schmankerln den Zauber einer Abend-Dämmerung am Berg genießen.

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Haubenkoch trifft Hüttenwirt Wiener Alpen in Niederösterreich

Schmankerltipp!

Gourmet-Menü vom Haubenkoch auf den schönsten Hütten der Wiener Alpen mit geführter Wanderung und uriger Übernachtung. Bei „Haubenkoch trifft Hüttenwirt“ wird auf den Berghütten fein aufgekocht. Auf den Tisch kommen nur die feinsten Lebensmittel aus der Region.

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Osttiroler Wildkräutergenuss Osttirol

Schmankerltipp!

Die Genussroute Osttiroler Wildkräutergenuss lässt euch den Nationalpark Hohe Tauern zum Anbeißen erleben. Auf einem der Virgentaler Wanderwege seid ihr auf den Spuren der Kräuter unterwegs. Genießt danach ein Kräutermenü im Strumerhof.

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Zu Besuch beim Käse-König Wildschönau

Schmankerltipp!

Auf der Schönangeralm am Ende der Wildschönau ist die Käserei Schönanger. Dort macht ein Käsermeister ausgezeichneten Käse, der verkostet und im Käseladen gekauft werden kann. Die Spezialität gibt es in Gerichten im Alpengasthaus Schönanger. Die Alm ein guter Ausgangspunkt für die Berge.

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Kas´n auf der Karseggalm Grossarltal – Tal der Almen

Schmankerltipp!

Ihr wolltet schon immer wissen, wie ein Käse auf der Alm gemacht wird? Dann besucht die Karseggalm im Großarltal. Einmal pro Woche könnt ihr hier dem Senner beim Käsen über die Schulter schauen.

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Schmalznudeln auf der urigen Alm Wildschönau

Schmankerltipp!

Mit Pasta hat es nichts zu tun! Auf der urigen Achentalalm Wildschönau gibt es die besondere Spezialität „Tiroler Schmalznudeln“. Ob pikant mit Suppe oder süß mit Apfelmus – es ist immer ein Genuss! TIPP: Entweder eine kurze Wanderung zur Alm oder weiter auf das Kragenjoch mit Blick ins Inntal

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Kräuterwanderung im Lammertal Dachstein-West

Schmankerltipp!

Warum der Wegerich am Wegesrand wächst, wofür Mädesüß verwendet werden kann und weshalb Sie mit der Fichte immer in guter Gesellschaft sind… TEH-Praktikerin und Dipl. Kräuterpädagogin Sabine Dorfmeister-Walch steht für Öko-Produkte, die mit Hand, Herz und Hirn hergestellt werden. Auf der geführten Wanderung durch das Neubachtal erklärt sie uns die Wirkung und Heilkraft der Kräuter und Blumen entlang des Weges, weiß Geschichten zu Bäumen und Pflanzen und vermittelt uns Achtsamkeit der Natur gegenüber und wie wir sie sinnvoll nutzen können.

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Schmankerln auf der Königinnen Runde Filzmoos

Schmankerltipp!

Die Königinnen Runde ist wahrlich eine Genusswanderung am Fuße der Bischofsmütze. Die Highlights der Tour sind die vielen Orchideenarten entlang des Weges, das herrliche Panorama und die kulinarischen Leckerbissen auf den Almen. Folgende Schmankerl erwarten euch unter anderem auf den Hütten entlang der Tour: Kirchgasshütte/Aualm: Bauernkrapfen Sulzkaralm: Kasjause Hofpürglhütte: Frittatensuppe Unterhofalm: Pofesen

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Picknick im Weingarten Wanderregion Südsteiermark

Schmankerltipp!

In der Südsteiermark wird jeder Gaumen glücklich. Sowohl der südsteirische Wein als auch die Kulinarik sind bunt und facettenreich. Fruchtige Weißweine und der einzigartige Schilcher entfalten ihr volles Aroma. Kernöl-, Schinken- und Käsespezialitäten machen die Südsteiermark zu einem Treffpunkt für Freunde des guten Geschmacks. Bei einem herzhaften Picknick im Weingarten mit prall gefülltem Korb können Sie die Vielfalt der regionalen Produkte erleben und die atemberaubenden Panoramen entlang der drei Weinstraßen – Schilcher, Sausaler und Südsteirische Weinstraße – in vollen Zügen genießen.

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Early Bird mit Bergbrunch Wanderregion Mostviertel Alpin

Schmankerltipp!

Early Bird – der Sonne entgegen! Den Sonnenaufgang am Berg genießen? Auf jeden Fall! Erlebe selbst, wie die Sonne ihre ersten Strahlen über die Berggipfel ausbreitet und durch die Wolkenwand bricht. Saug es auf, entspannt euch und bewundert das romantische Ambiente auf 1.770 Metern Höhe. Ein Bild, das sich einem ins Gedächtnis einprägt!

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Kulinarischer Spaziergang Erlebnisregion Thermen- & Vulkanland

Schmankerltipp!

Ein gemütlicher Rundgang durch den Stadtkern von Feldbach – zu zweit oder mit Freunden. Garniert mit appetitlichen Zwischenstopps, interessanten Worten rund ums Kochen und Genießen. Im Mittelpunkt stehen die Besuche in sechs Lokalen mit ihren Kostproben aus Küche und (Wein-) Keller, vielfach Zutaten von Produzenten entlang der kulinarischen Vulkanland Route66.

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Mostviertler Alm-Erlebnistage Wanderregion Mostviertel Alpin

Schmankerltipp!

Ausgehend von unseren ÖWD-Betrieben geht es rauf zu Almen, Hütten und Gipfeln der Mostviertler Berge. Mit dabei ein gut gefülltes “Bschoard-Packerl“, damit auf den gemütlichen Tageswanderungen auch wirklich alles entdeckt werden kann.

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Von der Traube zum Wein Wanderregion Südsteiermark

Näher am Wein kann man gar nicht sein. Der Weinbauer nimmt sich Zeit und lässt sich über die Schulter blicken. Man verkostet edle Tropfen und lernt ganz nebenbei etwas über den Boden, das Klima und das Handwerk des Weinmachens selbst. All das geht nirgends besser als direkt am Weingut.

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Lust auf Brettljause & Co Wanderregion Südsteiermark

Ohne Wein kein Buschenschank und ohne Buschenschank keine Wanderung. Mehr als 200 Buschenschänke zählt die Region von der Koralpe bis zu den Weinstraßen. Somit ist die Südsteiermark das Buschenschank-Mekka in Österreich. daher sollte niemand hungrig von einer Wanderung zurückkehren.

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Hausmannskosttag Kitzbühel – Jochberg

Freitag = Tag der Tiroler Hausmannskost! Ab Ende Mai bieten wir wieder jeden Freitag, frisches, hausgemachtes Bauernbrot sowie verschiedene hausgemachte Produkte an. Es gibt auch Käs- und Kartoffelkrapfen, Germkiach´l, Kartoffelplattl mit Sauerkraut,… Lassen Sie sich von der Chefköchin höchstpersönlich überraschen.

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Morgendämmerung im Moor und Moorfrühstück Bregenzerwald

Die drei Moorwirte in Krumbach bieten unvergleichliche Kulinarik zur Moorlandschaft. Mindestens eine Speise mit Moorbezug finden die Gäste hier ganzjährig auf der Karte. Am 1. Juni, 6. Juli und 3. August 2024 gibt’s um 6 Uhr geführte Moorwanderungen mit anschließendem Moorfrühstück.

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Hochgenuss auf 2.238 m Region Seefeld – Tirols Hochplateau

Die Wanderung zur Nördlinger Hütte, der höchstgelegenen Schutzhütte im Karwendelgebirge, belohnt nicht nur mit atemberaubenden Ausblicken von der Sonnenterrasse sondern auch mit kulinarischen Highlights wie dem berühmten nepalesischen Linseneintopf, Schoko- und Beerenkaiserschmarrn.

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Erwachen im Hörfeldmoor Mittelkärnten

Ein unvergessliches Naturerlebnis erwartet Sie bei einem Besuch im sagenumwobenen Ramsar Schutzgebiet, Hörfeld-Moor. Das fröhliche Vogelgezwitscher von über 125 Arten sowie unzählige, farbenfrohe Schmetterlinge, die einem um die Nase flattern, sorgen für einzigartige Momente in diesem unverfälschten Naturschutzgebiet. Ein Kärntner Frühstück im Mooor und eine Slow Food-Genussjause runden das Erlebnis ab.

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Hausgemachtes am Rande der Wildnis Wanderregion Mostviertel Alpin

Ganz nah am Wildnisgebiet Dürrenstein-Lassingtal bei einem zertifizierten Wandergastgeber, in einem 300 Jahre alten Bauernhaus: In der gemütlichen Jausenstation lässt sich ein Frühstück, Mittag- und Abendessen mit hausgemachten Produkten vom Hof und aus der Region besonders genießen Hochgenuss auf Mostviertler Art.

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Schmankerltipp Sterneküche trifft Hüttenflair Kulinarisches PAZNAUN | TIROL

🌄🍴 Jeden Sommer zaubern renommierte Gourmetköche auf urigen Hütten raffinierte Sternegerichte, die sich mit der Bodenständigkeit der Alpenküche vereinen.
Hier geht’s zu den Hüttenfesten



Mitmachen & Wanderurlaub(e) gewinnen Hochgenuss Gewinnspiele

Das Hochgenuss Gewinnspiel 2024 ist leider bereits ausgelaufen… hier findest du alle Gewinnspiele von Österreichs Wanderdörfer! 🍀










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