Hochgenuss Weil's oben einfach besser schmeckt:
Die besten Wander- und Kulinarikerlebnisse in der Natur

Diese wunderschöne Mehrtageswanderung für Genusswanderer bietet Dir viel Zeit entlang der Wege und an den Etappenzielen wo Du an Seen, bei montanhistorischen Stätten und auf den Almen und Hütten nicht nur mit dem Auge sondern auch mit dem Gaumen genießt und mit regionalen, kulinarischen Köstlichkeiten belohnt wirst. Für die Tagesetappen bekommst Du ein Lunchpaket mit auf den Weg.

In Warth und Schröcken gibt es eine Vielzahl idyllischer Grillplätze, die öffentlich zugänglich sind und sich perfekt für ein gemütliches Grillen inmitten der Natur eignen. An diesen Plätzen sind bereits Grillroste und Holz vorhanden, sodass Sie sich ganz auf das Grillen und das gemeinsame Zusammensein konzentrieren können.

Gemeinsam mit Pflanzenheilkunde Praktikerin Theresa wanderst du zur Gollehenalm, entdeckst spannende Almkräuter, bekommst Tipps für deine Natur- und Wanderapotheke und verarbeitest die gesammelten Kräuter. Auf Wunsch wartet eine selbstgemachte Jause.

Der Pilzstub’n Picknick-Korb, gefüllt mit kulinarischen Leckerbissen, begleitet dich bei deiner Wanderung, auf deinem Spaziergang oder bei deinem Ausflug. Dein perfektes Picknick findet an deinem Lieblingsplatzerl in Filzmoos statt.

Erleben Sie den „Saalbacher Schmankerlherbst“. Von Mitte September bis Ende Oktober erwarten Sie auf den Almhütten in Saalbach Hinterglemm traditionelle Livemusik und lokale Schmankerl. Genießen Sie die einzigartige alpine Atmosphäre und kulinarische Höhepunkte. Ein unvergesslicher Herbstgenuss für die Ohren und den Gaumen!

Bei der Hölzler Hütte verwöhnt Sie die Sennerin mit köstlichen Milchprodukten und einer gediegenen Jause aus eigener Produktion. Der Eselsberger Almerlebnisweg ist besonders für Familien mit Kindern geeignet und kann in einer Stunde gemütlich erwandert werden. Wer etwas über die Almwirtschaft von damals und heute, über Fauna und Flora, oder über das Leben im Einklang mit der Natur erfahren will, der kann sein Wissen an sieben Stationen entlang des Weges erweitern.

Abgesehen von dem herrlichen Ausblick und dem guten Essen im Gasthof Pinzgerhof verbirgt sich noch ein weiteres Schmuckstück hier: die hauseigene Schaubrennerei! Bei einer persönlichen Führung und Schnapsverkostung durch die hauseigene Schaubrennerei erhält man spannende Einblicke in die Kunst des Brennens und Destillierens.

Wie wäre es mit einem “Heißen Stein zwischen See und Berg” oder einem Überraschungsmenü im Vollmondschein? In der Glaskuppel am Fuße des Sportbergs Goldeck sind diese kulinarischen Erlebnisse neben vielen weiteren Höhepunkten für bis zu sechs Personen ab Mai buchbar.

Wenn die ersten Sonnenstrahlen die Gipfel der Kitzbüheler Alpen erleuchten, hat sich das frühe Aufstehen gelohnt und wird mit einem köstlichen Frühstück auf der Alm belohnt. Über 60 Hütten in der Region Kitzbühel, Wilder Kaiser, dem Brixental, der Hohen Salve und dem Kufsteinerland bieten dazu viel Selbstgemachtes – Bauernbrot mit frischer Butter, dazu Kräuteraufstrich, Marmeladen, Käse und Speck. Einfach genießen und dabei alle Sinne auftanken.

Die Palfner Alm bietet täglich auf Anfrage ein köstliches Almfrühstück mit Köstlichkeiten aus eigener Landwirtschaft an. Kinder freuen sich über Wasser/ Spielplatz, Trampolin, Kälber, Ponys und freilaufende Schweine, die sich gerne streicheln lassen.

Die Ruine Kronburg ist eine der charmantesten Kulissen für ein unvergessliches Picknick. Der Gasthof Kronburg bietet einen mit regionalen Köstlichkeiten gefüllten Picknickkorb, perfekt für den kurzen Aufstieg von 15 Minuten zur Ruine Kronburg. Oben angekommen, lässt sich der atemberaubende Sonnenuntergang über der Region TirolWest mit den Leckereien im Picknickkorb genießen.

Erlebt die stille der Almenwelt Lofer und das imposante Farbspiel der Sonne am Morgen. Danach genießt ihr ein ausgiebiges Almfrühstück mit regionalen Schmankerln.

Den Bauernherbst schmecken: Die Käsewochen vom 23. September bis 01. Oktober 2023 auf der Rottenhofhütte verwöhnen Wanderer und Besucher zum Abschluss der Almsaison mit köstlichen Schmankerln, die meisten davon direkt produziert auf der Alm! Lassen Sie sich diesen Genuss nicht entgehen.

Starten Sie den Tag mit einer kleinen Wanderung zur Rieser Aste auf 1420m und einem traditionellen Frühstück – wie damals, wie daheim. Die idyllische Alm überzeugt mit hausgemachtem Schmankerl, ofenfrischem Bauernbrot und einer herrlichen Aussicht!

Bei der kulinarischen Hofwanderung durch Bad Hofgastein werden Nahrungsmittel zu Lebensmittel und Kräuter zu Heilmittel. Beim Wandern von Bauernhof zu Bauernhof warten viele selbstgemachte Köstlichkeiten aus der Region darauf verkostet und vor allem genossen zu werden.

„Erdäpfel-Topfen Laibchen“ heißt das Gericht, das die Wastlalm gemeinsam mit Paula Bründl für den Kräutergenuss am Hochkönig kreiert hat. UNSER TIPP: Wanderung von Maria Alm, Unterberg zur Wastlalm.

Gerne zeigen wir Ihnen, was wir unter “Vom Weingarten ins Glas” verstehen! In einer Führung über unser Gut zeigen wir Ihnen alle Schritte bis zum Wein: Vom Weingarten bis zur Pressung, von der Vinifizierung bis zur Abfüllung. Und selbstverständlich gibt es auch eine Verkostung unserer Triebl Weine.

Das Leben auf der Alpe ist mit traumhaften Naturerlebnissen, aber auch mit viel Arbeit verbunden. Der Tag des Senn beginnt um halb fünf in der Früh und dauert bis in die Abendstunden. Bei dieser Wanderung erfährst Du Interessantes aus seinem täglichen Leben.

Bei einer speziellen Wanderung mit der diplomierten Kräuterpädagogin Ingrid erfährst du allerlei Wissenswertes zu den Kräutern in der Region Schladming-Dachstein. Genieße die Berge, die Seen und die Vielfalt & Wirkung der heimischen Kräuter. Die Wanderung dauert etwa 2 bis 3 Stunden, ist mittelschwer und für Kinder ab 9 Jahre geeignet.

Ob erfrischende Klammen, Schluchten oder überwältigende Aussichten auf die Flusslandschaft und saftig grüne Hügel. Schmeißen Sie sich ins Wandervergnügen rund um Bad Kreuzen und genießen Sie dabei regionale Schmankerl bei einem Picknick am Weg.

Die Genussroute Osttiroler Wildkräutergenuss lässt euch den Nationalpark Hohe Tauern zum Anbeißen erleben. Auf einem der Virgentaler Wanderwege seid ihr auf den Spuren der Kräuter unterwegs. Genießt danach ein Kräutermenü im Strumerhof.

Gemütlich im Gras liegen, sich die Sonne auf den Bauch scheinen lassen und feine Köstlichkeiten genießen. Mit dem Picknick-Rucksack eurer Wahl am Rücken wandert ihr mit euren Liebsten zu den idyllischen Radstädter Picknickplätzen, wo ihr einen wunderschönen Tag in der Natur erleben könnt.

Der Stoderzinken, als einer der aussichtsreichsten und beliebtesten Gipfel der Schladming-Dachstein Region, besticht durch seine einzigartige Flora und Fauna. Frühmorgens, vor den ersten Sonnenstrahlen erlebt Du dies jedoch noch viel intensiver. Die Wanderung in den Morgenstunden ist wildromantisch und ein besonderes Erlebnis. Nach dem Sonnenaufgang mit herrlichem Ausblick stärkt Du Dich mit einem Frühstück am Berg.

Der Bio-Käsehof ist für Valentin Daberer nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern eine Leidenschaft, die tief in seiner Kindheit verwurzelt ist. Schon früh hatte er einen besonderen Bezug zur Milch und ihren Produkten, was ihn dazu brachte, eine Ausbildung zum Milchtechnologen zu absolvieren. Seitdem widmet er sich mit Hingabe der Kunst des Käsemachens. Auf dem Bio-Käsehof wird seit jeher mit Rohmilch gearbeitet, die Valentin besonders für ihre Vielfalt und den einzigartigen Geschmack schätzt. Der Betrieb bleibt traditionell und wird dennoch mit frischem Elan geführt, stets mit dem Ziel, Käseprodukte zu schaffen, die sich durch Qualität und Charakter von industriellen Massenprodukten abheben.

Das Kösslerhäusl ist ein Bergknappenhaus aus dem 16. Jahrhundert. In dem kleinen, liebevoll gestalteten Museum erfahrt ihr alles über das Leben und Arbeiten in dieser Zeit. Das kulinarische Highlight sind die selbstgemachten Bauernkrapfen der Bäuerinnen aus dem Tal. Die kann man nämlich einmal in der Woche beim Kösslerhäusl mit einem leckeren Kaffee genießen.

Zwischen den ruhigen Riesen des Waldes ist der perfekte Sitzplatz für ein kulinarisches Abenteuer bereits reserviert, beim Wald:Brunch in Bad Hofgastein. Eine einfache Wanderung ins Angertal führt die Teilnehmer durch die belebende Naturlandschaft hinein in den natürlich heilsamen Wald auf eine Lichtung für ein sieben Gänge Menü voller Köstlichkeiten.

Bei dieser Highlight-Wanderung fahren wir mit Shuttles zur Kogelalm. Die Wanderung zum Gipfel dauert ca. 50 Minuten. Belohnt werden wir mit imposanter Morgenstimmung und einer kleinen Kostprobe eines traditionellen österreichischen Gerichts, des „Holzhacker-Muas“, das über offenem Feuer zubereitet wird.

Erleben Sie die Alm Weiß – Käsewanderung zur Silleralm! Geführt von unserem Guide Georg erkunden Sie die atemberaubende Berglandschaft. Auf der Silleralm angekommen, gewähren Ihnen die Alminger Charlotte und Markus einen Einblick in die Sennerei, gefolgt von einer genussvollen Jause mit selbstgemachten Käseprodukten. Natur, Kultur und Gaumenfreuden in einem!

Auf einer gemeinsamen Wanderung tauchen wir in die Welt der Wildkräuter ein. Dabei erfahren wir mehr über die Superfoods der Alpen und ihre Wirkung. Mit unseren Kräuterexpertinnen werden wir die Naturschätze im Anschluss verarbeiten und verkosten.

Der (Morgen-) Sonne entgegen… Spätestens wenn sich die ersten Sonnenstrahlen zaghaft auf den Berggipfeln blicken lassen, ist klar, dass sich das frühe Aufstehen und das Wandern durch die dunkle Nacht gelohnt haben. Eine geführte Bergtour zum Sonnenaufgang ist ein besonderes Erlebnis, bietet einzigartige Aus- & Weitblicke und bringt das Herz eines jeden Bergfreunds zum Strahlen. Im Anschluss gibt es ein Bergfrühstück, bei dem weniger mehr ist: selbergemachtes Ötztaler Bauernbrot, Bauernbutter, Tiroler Apfelsaft, Tee sowie ein grandioses Bergpanorama. Termin: 4. September 2022