Hochgenuss Weil's oben einfach besser schmeckt:
Die besten Wander- und Kulinarikerlebnisse in der Natur

Bei der Hölzler Hütte verwöhnt Sie die Sennerin mit köstlichen Milchprodukten und einer gediegenen Jause aus eigener Produktion. Der Eselsberger Almerlebnisweg ist besonders für Familien mit Kindern geeignet und kann in einer Stunde gemütlich erwandert werden. Wer etwas über die Almwirtschaft von damals und heute, über Fauna und Flora, oder über das Leben im Einklang mit der Natur erfahren will, der kann sein Wissen an sieben Stationen entlang des Weges erweitern.

Wenn die ersten Sonnenstrahlen die Gipfel der Kitzbüheler Alpen erleuchten, hat sich das frühe Aufstehen gelohnt und wird mit einem köstlichen Frühstück auf der Alm belohnt. Über 60 Hütten in der Region Kitzbühel, Wilder Kaiser, dem Brixental, der Hohen Salve und dem Kufsteinerland bieten dazu viel Selbstgemachtes – Bauernbrot mit frischer Butter, dazu Kräuteraufstrich, Marmeladen, Käse und Speck. Einfach genießen und dabei alle Sinne auftanken.

Warum der Wegerich am Wegesrand wächst, wofür Mädesüß verwendet werden kann und weshalb Sie mit der Fichte immer in guter Gesellschaft sind… TEH-Praktikerin und Dipl. Kräuterpädagogin Sabine Dorfmeister-Walch steht für Öko-Produkte, die mit Hand, Herz und Hirn hergestellt werden. Auf der geführten Wanderung durch das Neubachtal erklärt sie uns die Wirkung und Heilkraft der Kräuter und Blumen entlang des Weges, weiß Geschichten zu Bäumen und Pflanzen und vermittelt uns Achtsamkeit der Natur gegenüber und wie wir sie sinnvoll nutzen können.

Bewegung an der frischen Luft macht hungrig, was freut uns beim Wandern am meisten? Ja! Die wohlverdiente Jause. Bei den Almhütten in der Fuschlseeregion kommen traditionelle Speisen auf den Tisch, aber auch Besonderheiten sorgen für Überraschungen.

Regionaler Genusspfad mit lokalen Spezialitäten und Produkten von Vent nach Rofen. Während eines gemütlichen Spaziergangs entlang des Barteb’ne Weges gibt es kulinarische Köstlichkeiten aus der regionalen Küche und passende Getränke.

Ob romantisch zu zweit oder mit der ganzen Familie – zu den schönsten Erlebnissen an freien Tagen gehört ein Picknick in der Natur – und am besten mitten im Weingarten mit tollem Ausblick auf Bad Waltersdorf!

Ein Brot von Hand gemacht und im Holzofen gebacken – ein Erlebnis der besonderen Art und eine Köstlichkeit hoch drei für deine Brotzeit. Neben dem Mahlen von Getreide und den Grundlagen des Brotbackens lernst du auch, wie man einen Sauerteig ansetzt.

Bei einer speziellen Wanderung mit der diplomierten Kräuterpädagogin Ingrid erfährst du allerlei Wissenswertes zu den Kräutern in der Region Schladming-Dachstein. Genieße die Berge, die Seen und die Vielfalt & Wirkung der heimischen Kräuter. Die Wanderung dauert etwa 2 bis 3 Stunden, ist mittelschwer und für Kinder ab 9 Jahre geeignet.

Auf der Schönangeralm am Talende der Wildschönau ist die Käserei Schönanger. Dort macht ein Käsermeister ausgezeichneten Käse, der verkostet und im Käseladen gekauft werden kann. Die Käsespezialitäten werden als Gerichte im Alpengasthaus Schönanger verarbeitet. Die Alm ein guter Ausgangspunkt für die schönsten Wanderungen.

Ein robuster Obststrauch als Superfood im Gailtal – Die Karnische Gebirgsaronia nach der Handlese verkosten, die rein organische Bewirtschaftung sowie das sorgfältige und mühevolle Pflücken der Aroniabeeren von den fast zwei Meter hochwachsenden Stauden kann nun bei einem wissenswerten Erntetag auf dem Aroniabeerenfeld erlebt werden. Danach geht es in die Verarbeitungsstätte in ein altes Bauernhaus, wo die an Vitalstoffen reichhaltigen Beeren gepresst und zu Säften, Fruchtaufstrichen und anderen hochwertigen Apfelbeeren-Spezialitäten verarbeitet werden.

Regionalität und bewusstes Essen rücken in unserer Gesellschaft immer mehr in den Vordergrund. Wir wollen wissen, was wir essen, woher es kommt und wer dafür verantwortlich ist. Der St. Johanner Picknickkorb verbindet genau diese Komponenten. Ausschließlich Produkte, die direkt von heimischen Herstellern produziert worden sind, kommen in diesen Korb hinein.

Ruderschlag um Ruderschlag geht es im wendigen Zweispitz – einem Ruderboot – zu versteckten Buchten an das naturbelassene Südufer Inspiriert von der Sommerfrische vergangener Zeiten verbindet eine Ruderboot-Tour das Vergnügen des Picknicks unter alten Buchten mit kulinarischen Genüssen – begleitet vom Klang des Waldes. Der Blick gleitet über den Millstätter See, während See- und Bergpanorama eine atmosphärische Kulisse für eine besondere ZEIT schaffen – mit sinnlicher Seeberührung®. Tipp: Badesachen mitnehmen und unterwegs in den bis zu 27°C warmen Sees eintauchen.

Abgesehen von dem herrlichen Ausblick und dem guten Essen im Gasthof Pinzgerhof verbirgt sich noch ein weiteres Schmuckstück hier: die hauseigene Schaubrennerei! Bei einer persönlichen Führung und Schnapsverkostung durch die hauseigene Schaubrennerei erhält man spannende Einblicke in die Kunst des Brennens und Destillierens.

Wenn die Abendsonne den See in ein rotes Licht taucht, ist es Hier genießen wir einen unvergesslichen Abend hoch über dem Millstätter See mit einem Picknick bei Sonnenuntergang.

„Rosarotes Schaf“ heißt das Gericht, das die Gabühelhütte gemeinsam mit Paula Bründl für den Kräutergenuss am Hochkönig kreiert hat. UNSER TIPP: Wanderung vom Filzensattel auf die Gabühelhütte oder bequem mit der Hochmais oder Gabühelbahn

Dry aged Steaks von heimischer Kalbin und Duroc Schwein spielen die Hauptrolle, wenn traumhafte Röstaromen in der Luft liegen. Der urige Kraftplatz mit rustikaler Feuerstelle direkt am rauschenden Bach ist für euch gerichtet. Ihr braucht nur noch das Feuer entzünden, die Steaks auflegen und den Gaumensexmoment genießen! Perfekt nach einer Wanderungen durch’s Stille Tal.

Auf zu den Marktplatz Betrieben der Region Wilder Kaiser: Bei den verschiedenen Stopps erfahrt ihr allerlei Wissenswertes über die regionalen Kreisläufe und heimischen Produkte. Am Ende der gemütlichen Wanderung wartet eine regionale Jause auf euch.

Mit regionalen Köstlichkeiten in den Tag starten: Das Wilder Kaiser Frühstückskörberl enthält eine Vielzahl an regionalen und saisonalen Produkten. Einfach bei den Anbieter*innen in Ellmau, Going, Scheffau und Söll vorbestellen und Marktplatz Frühstück genießen.

Genussvolles Picknicken auf saftig-grünen Almwiesen und ruhigen Plätzen am Maiskogel mit traumhaften Ausblicken auf die umliegende Bergwelt. Der Picknick-Korb ist gefüllt mit heimischen Schmankerln und Spezialitäten.

Wenn die ersten Sonnenstrahlen die Gipfel der Kitzbüheler Alpen erleuchten, hat sich das frühe Aufstehen gelohnt und wird mit einem köstlichen Frühstück auf der Alm belohnt. Über 60 Hütten in der Region Kitzbühel, Wilder Kaiser, dem Brixental, der Hohen Salve und dem Kufsteinerland bieten dazu viel Selbstgemachtes – Bauernbrot mit frischer Butter, dazu Kräuteraufstrich, Marmeladen, Käse und Speck. Einfach genießen und dabei alle Sinne auftanken.

Erleben Sie die Alm Weiß – Käsewanderung zur Silleralm! Geführt von unserem Guide Georg erkunden Sie die atemberaubende Berglandschaft. Auf der Silleralm angekommen, gewähren Ihnen die Alminger Charlotte und Markus einen Einblick in die Sennerei, gefolgt von einer genussvollen Jause mit selbstgemachten Käseprodukten. Natur, Kultur und Gaumenfreuden in einem!

Good Food for Good People: Im Bio-Bergrestaurant Lumberjack genießt ihr ein innovatives Food-Sharing-Konzept mit flexitarischem, vegetarischem & veganem Angebot – 100 % Bio, aus eigener Ernte, Wildsammlung & regionaler Herkunft.

Wie wäre es mit einem “Heißen Stein zwischen See und Berg” oder einem Überraschungsmenü im Vollmondschein? In der Glaskuppel am Fuße des Sportbergs Goldeck sind diese kulinarischen Erlebnisse neben vielen weiteren Höhepunkten für bis zu sechs Personen ab Mai buchbar.

Den Bauernherbst schmecken: Die Käsewochen vom 23. September bis 01. Oktober 2023 auf der Rottenhofhütte verwöhnen Wanderer und Besucher zum Abschluss der Almsaison mit köstlichen Schmankerln, die meisten davon direkt produziert auf der Alm! Lassen Sie sich diesen Genuss nicht entgehen.

Die Ruine Kronburg ist eine der charmantesten Kulissen für ein unvergessliches Picknick. Der Gasthof Kronburg bietet einen mit regionalen Köstlichkeiten gefüllten Picknickkorb, perfekt für den kurzen Aufstieg von 15 Minuten zur Ruine Kronburg. Oben angekommen, lässt sich der atemberaubende Sonnenuntergang über der Region TirolWest mit den Leckereien im Picknickkorb genießen.

Early Bird – der Sonne entgegen! Den Sonnenaufgang am Berg genießen? Auf jeden Fall! Erlebe selbst, wie die Sonne ihre ersten Strahlen über die Berggipfel ausbreitet und durch die Wolkenwand bricht. Saug es auf, entspannt euch und bewundert das romantische Ambiente auf 1.770 Metern Höhe. Ein Bild, das sich einem ins Gedächtnis einprägt! Die Hochkarbahn bringt euch bereits im Morgengrauen in Richtung Hochkar-Gipfel. Spürt die ersten Sonnenstrahlen des Tages auf eurer Haut und saugt die atemberaubenden Ausblicke von der 360° Skytour in euch auf. Ein einzigartiges Erlebnis – für jedermann zugänglich! Und jeder weiß: Nach getaner Arbeit schmeckt es bekanntlich am besten. Darum gibt’s nach der Wanderung ein traumhaftes Frühstücksbuffet im Geischlägerhaus. Mit dem Early Bird-Package inkl. Frühstück braucht ihr euch auch keine Gedanken über Berg- und Talfahrt machen. Genießt die atemberaubende Ausblicke auf unserer 360° Skytour oder am Hochkar Gipfel, wenn die Sonne ihre ersten Strahlen über die Berggipfel ausbreitet. Die Termine 2026: Samstag, 18. Juli 2026 Samstag, 22. August 2026 Samstag, 12. September 2026 Das Ticket inkludiert die Bergfahrt, die Talfahrt und einen ausgiebigen Frühstücksbrunch im Geischlägerhaus, um perfekt in den Tag zu starten! Nutze die Gelegenheit und starte mit einer dynamischen Morgen-Meditation in den Tag. Buche deine Morgen-Meditation um € 15,- im Bestellprozess einfach dazu.

Traditionelle und regionale Lebensmittel aus der Biolandwirtschaft, viel Liebe und eine Brise Sehnsucht nach dem Ursprünglichen. Während die Passagiere bequem am reich gedeckten Tisch sitzen und regionale Frühstücksspezialitäten genießen, gleitet das Floß über das Wasser und ermöglicht außergewöhnlich schöne Ausblicke. Für interessante Einblicke sorgen die Frühstücksfloß-Lieferanten, die abwechselnd die Frühstücksgesellschaft begleiten und mit wissenswerten Details zu ihren Produkten aufwarten. Ein weiteres Highlight hierbei ist, dass die naturbelassenen Produkte auf einem Holzofen auf dem Floss vor euren Augen frisch mit Liebe zubereitet werden.

Am 1. August und 5. September 2025 lädt die Seilbahn Bezau zur Sonnenuntergangsfahrt. Von der Dachterasse schaut man der Sonne beim Versinken im Bodensee zu. Kulinarisch verwöhnt das Team vom Panoramarestaurant.

Die drei Moorwirte in Krumbach bieten unvergleichliche Kulinarik zur Moorlandschaft. Mindestens eine Speise mit Moorbezug finden die Gäste hier ganzjährig auf der Karte. Vom 26. Juni bis 30. August 2025 laden die Moorwirte jeden Samstag ab 6 Uhr zu einer geführten Moorwanderung inklusive Moorfrühstück.

Geführte Bergwanderung mit Filzmoos Aktiv auf die Sulzenalm. Bei einer Einkehr in der Wallehenhütte können selbstgemachte, süße Bauernkrapfen verkostet werden.