Hochgenuss Weil’s oben einfach besser schmeckt Finde deine kulinarischen Erlebnissen und lass dich inspirieren!

Essen in der Natur heißt, alle Sinne gleichzeitig zu bedienen. Du hörst die Murmeltiere pfeifen und spürst das Kitzeln der Sonne auf deiner Haut. Du blickst über saftige Almen, mächtige Berge und riechst den dampfenden Boden voller wertvoller Gräser. Kaum sonst schmeckt dir dein Essen so sehr wie in diesem Moment.

Wir verraten dir die besten Wander- und Kulinarikerlebnisse und geben dir Tipps für genussvolle Momente in der Natur!


Hochgenuss

Köstliche Tipps & Ideen: Lass dich zum Genuss inspirieren!

Hier findest du die besten Tipps und Tricks zum Genießen in der Natur sowie die schönsten oder außergewöhnlichsten Kulinarik-Erlebnisse in Österreich. Lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren oder entdecke die schönsten Picknickplätze Österreichs.

1. Tipp
Rezepte für deine Wanderjause

Wenns mal mehr sein soll als Brot und Hartwurst – wir zeigen dir ein paar Tricks und Rezepte, um deine nächste Gipfeljause aufzuwerten.

2. Tipp
Die schönsten Kräuterwanderungen & Workshops

Wandern und Kräutersammeln sind ein unschlagbares Team. Wir zeigen dir hier die schönsten Kräuterwanderungen & Workshops.

3. Tipp
Entdecke die Power frischer Kräuter

Tauche ein in die aromatische Welt der Kräuterküche! Finde heraus, warum Kräuter so gesund sind und lass dich von den besten Kräuterworkshops inspirieren!

4. Tipp
Die 9 schönsten Picknick-Erlebnisse

Wir zeigen dir die außergewöhnlichsten Picknick-Erlebnisse an den besten Spots von Österreichs Wanderdörfer.

5. Tipp
Entdecke besondere Hüttenerlebnisse

Entdecke Hütten für besondere Momente: eine außergewöhnliche Speisekarte, ein atemberaubender Ausblick oder malerischer Genuss am Wasser.

6. Tipp
Gib dir Kraft mit der richtigen Ernährung

Köstlich und gesund: Die Diätologin Anna Lena Aufschnaiter gibt dir ihre wichtigsten Ernährungstipps, mit denen du deinen Wadeln die nötige Kraft für viele Höhenmeter verleihst.

Kulinarik am Wasser Wolayersee-Hütte 7. Tipp
7 Top Kulinarik-Erlebnisse am Wasser

Wir zeigen dir besten Kulinarik-Erlebnisse, die am oder auf dem Wasser stattfinden und deine Geschmacksknospen in Verzückung versetzen.

8. Tipp
Koch doch mal was Frisches in der Natur

So wird dein kulinarisches Abenteuer draußen zu einem frisch-gekochten und einzigartigen Erlebnis. Wir zeigen dir, was du unbedingt beachten musst.

9. Tipp
Gönn dir doch mal ein Frühstück am Berg

Hier findest du Inspiration für malerische Frühstückserlebnisse in der Natur. Wir geben dir Tipps, wie die erste Mahlzeit des Tages am Berg gelingt.


Flachau Sonnenaufgangswanderung

Wandern & Kulinarik: Die Top-Kulinarik-Erlebnisse Österreichs

Ob du erst wandern und dich dann belohnen möchtest oder lieber von Gang zu Gang wanderst und dich zwischendurch mit regionalen Köstlichkeiten verwöhnst – Österreichs Wanderdörfer strotzen voller kulinarischer Schätze. Wir präsentieren dir hier die allerbesten kulinarischen Erlebnisse Österreichs.



Kulinarische Höhenwanderung – Die 3-Gänge-Tour

Die schönsten Ecken der Südberge Kitzbühels erwandern

Kitzbühel Aurach | TIROL

Bei diesem Erlebnis finden Wandern und Kulinarik zu einer perfekten Symbiose: Mit der Bergbahn geht’s zuerst auf 1.600 m Seehöhe zur Bichlam, die für ihre regionalen Köstlichkeiten bekannt ist. Hier wird auch der erste Gang verspeist wird. Dann wird weitergewandert, zum Hauptgang. Wir verraten nur soviel: Hier wird ein atemberaubendes Essambiente geboten. Eine kleine Verdauungswanderung führt schließlich zum Dessert. 🍨


🥾

4 h Gehzeit | ⬆260 hm ⬇ 960 hm

🥣

Saisonale Köstlichkeiten & Tiroler Klassiker verkosten

🥐

inkl. Kitzbühel Pinggerl, Abschlussgeschenk & Bergbahn

🗓

ab Mai – Oktober

Mehr über die Kulinarikwanderung

Kulinarische Königstour Hike: Almkraft

Aug in Aug mit dem Hochkönig & seiner Kulinarik

Hochkönig | SALZBURG

Sportlich aktiv und genussvoll kulinarisch – das klingt doch nach einer perfekten Kombination. Die kulinarischen Königstouren führen nicht nur über die idyllischsten Pfade zu den schönsten Plätzen rund um den Hochkönig, sie führt auch von einem kulinarischen Genussmoment zum nächsten. Von der Grißebachalm über die Dirndlalm und danach zu Bärmooshütte – und überall bekommt man etwas leckeres serviert.


🥾

6 h Gehzeit | ⬆⬇ 1.079 hm

🗓

ab Juli bis Sept. | immer von Mittwoch – Sonntag

💥

weitere Highlights: die 14 Kräuteralmen

💰

ab € 35,00

Mehr über die Königstour erfahren

Weinwandern & Slowfood

Slow-Food-Herbstgenuss im Zentrum des guten Geschmacks

Mittelkärnten | KÄRNTEN

Wenn im Herbst die Schatten länger werden, steht in Mittelkärnten die Weinlese an. Die beste Zeit, um im Farbenspiel der Weingärten und in der klaren Herbstluft rund um den Längsee zu wandern. Vor allem ist es die Zeit, um den Wein aus den sonnenverwöhnten Trauben und herrliche Slow-Food-Kulinarik bei magischen Sonnenuntergängen zu genießen.
Wandertipp: Sonnenuntergangstour auf die Saualpe


🍂

Sanfte Hügel, malerische Städte, geschichtsträchtige Bauten

🗓

Sept – Oktober

💥

weitere Highlight: Almenwasserweg auf der Flattnitz

💒

2-Nächte-Package im Weingut Georgium ab € 199,-

Mehr zum Weinerlebnis & dem Angebot

Sundowner-Picknick am Seefelder Joch

Sonnenuntergang auf Tirols Hochplateau

Region Seefeld | TIROL

Einen gemütlichen Sommerabend in den Bergen macht das Sundowner Picknick auf der Rosshütte zur echten Superlative: Mit der Standseilbahn und Gondel geht es hinauf zum Seefelder Joch auf 2.064 Metern. Dort angekommen erwartet einen eine große Auswahl an regionalen Köstlichkeiten sowie eine gemütliche Picknickdecke. Von hieraus lässt sich wunderbar die hinter der Hohen Munde untergehende Sonne beobachten.


🌄

Der spektakulärste Sonnenuntergang der Region

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Juli & August immer mittwochs

🥪

inkl. Picknickdecke & individuellem Picknick-Korb

💰

ab € 50,00

Mehr Infos zum Sundowner-Picknick

Kulinarische Vielfalt in Österreichs Wanderdörfern: Finde dein kulinarisches Highlight im Hochgenuss-Guide!

Feinschmecker & Wanderbegeisterte aufgepasst!
Unsere über 46 Regionen offenbaren eine Welt kulinarischer Schätze. Mit unserem digitalen Hochgenuss-Guide findest du dein ganz persönliches Highlight. 

Egal ob deftig und traditionell oder vegan und modern: Wir zeigen die außergewöhnlichste Kulinarik von Lech Zürs am Arlberg über den Wilden Kaiser bis hin zum Thermen- und Vulkanland.

 

 

Schmankerltipp Großarltaler Almgeheimnisse Im Tal der Almen | SALZBURG

🧀🌄 Lüftet beim Wandern am Salzburger Almenweg die „Großarler Almgeheimnisse“. Sammelt dabei nicht nur unvergessliche Erinnerungen und traumhafte Geschmackserlebnisse, sondern auch euer eigenes Kochbuch.
Mehr über die Genussreise


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Alpbachtal Hüttenjause Alpbachtal

Die idyllische Landschaft im Alpbachtal machen Appetit auf die Tiroler Küche, die hier noch „ganz die alte“ ist, aber voll neuer Inspirationen schmeckt. Auf einer Alpbachtal Hüttenjause Wanderung entdeckst du die Vielfalt und Qualität der regionalen Produkte in ausgewählten, urigen, teils jahrhundertealten Hütten und Almen. Ein einmaliges Erlebnis für Augen und Gaumen!

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Kulinarischer Spaziergang Erlebnisregion Thermen- und Vulkanland

Ein gemütlicher Rundgang durch den Stadtkern von Feldbach – zu zweit oder mit Freunden. Garniert mit appetitlichen Zwischenstopps, interessanten Worten rund ums Kochen und Genießen. Im Mittelpunkt stehen die Besuche in sechs Lokalen mit ihren Kostproben aus Küche und (Wein-) Keller, vielfach Zutaten von Produzenten entlang der kulinarischen Vulkanland Route66.

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Käsewochen auf der Rottenhofhütte Dachstein-West

Den Bauernherbst schmecken: Die Käsewochen vom 23. September bis 01. Oktober 2023 auf der Rottenhofhütte verwöhnen Wanderer und Besucher zum Abschluss der Almsaison mit köstlichen Schmankerln, die meisten davon direkt produziert auf der Alm! Lassen Sie sich diesen Genuss nicht entgehen.

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Wilde Wasser und heimische Schmankerl Salzburger Saalachtal

Erlebt in der Strohwollner Schlucht die außergewöhnliche Kraft des Wassers. Anschließend könnt Ihr beim Bio-Bauernhof Paulinger einen Blick hinter die Stalltüren werfen. Nach einer kleinen Hofführung genießt Ihr kleine aber feine hausgemachte Schmankerl.

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Vent Unplugged – geführte Sonnenaufgangstour zum Wilden Mann mit abschließendem Bergfrühstück Ötztal

Der (Morgen-) Sonne entgegen… Spätestens wenn sich die ersten Sonnenstrahlen zaghaft auf den Berggipfeln blicken lassen, ist klar, dass sich das frühe Aufstehen und das Wandern durch die dunkle Nacht gelohnt haben. Eine geführte Bergtour zum Sonnenaufgang ist ein besonderes Erlebnis, bietet einzigartige Aus- & Weitblicke und bringt das Herz eines jeden Bergfreunds zum Strahlen. Im Anschluss gibt es ein Bergfrühstück, bei dem weniger mehr ist: selbergemachtes Ötztaler Bauernbrot, Bauernbutter, Tiroler Apfelsaft, Tee sowie ein grandioses Bergpanorama. Termin: 4. September 2022

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Frühstück am Berg Kitzbüheler Alpen St. Johann in Tirol

Beim Bergfrühstück in der Region St. Johann in Tirol könnt ihr einzigartige Momente erleben! Nach einer aussichtsreichen Wanderung oder einer gemütlichen Auffahrt mit der Bergbahn genießt ihr mit den Frühstück am Berg Gutscheinen ein gschmackiges Bergfrühstück mit deftigem Bauernbrot, Käse, Speck und Milch aus der Region, selbstgemachter Marmelade und vielen weiteren Köstlichkeiten.

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Das Sennerleben auf der Innerkapellalpe Montafon

Das Leben auf der Alpe ist mit traumhaften Naturerlebnissen, aber auch mit viel Arbeit verbunden. Der Tag des Senn beginnt um halb fünf in der Früh und dauert bis in die Abendstunden. Bei dieser Wanderung erfährst Du Interessantes aus seinem täglichen Leben.

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Sonnenaufgangsfrühstück Hauser Kaibling Erlebnisregion Schladming-Dachstein

Genieße die Dunkelheit, die Stille und die Ruhe des Berges und lass Dich vom atemberaubenden Sonnenaufgang am Gipfel des Hauser Kaiblings verzaubern. Nach der gemeinsamen Auffahrt mit dem Kleinbus wandern wir zum Gipfel des Hauser Kaibling und genießen von dort das atemberaubende Ereignis. Wir sind dabei, wenn die ersten Sonnenstrahlen über die Gipfel der Berge klettern und die wärmenden Strahlen in unserem Gesicht kitzeln. Hat sich die Sonne komplett über den Bergen erhoben, so machen wir uns im Hellen wieder auf den Weg, vervollständigen unsere Wanderung und haben uns ein reichhaltiges Almfrühstück bei der Kaibling Alm wahrhaftig verdient.

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Bergfrühstück in der Genussgondel Alpbachtal

Die nicht nur mit rotem Samt ganz besonders schön, sondern vor allem mit einem befüllten Korb voller Alpbachtaler Köstlichkeiten ausgestattete Gondel, lädt einfach zum Gondeln, Brunchen und Jausnen mit herrlicher Aussicht ein. Genieße ein Frühstück mit Panoramablick.

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Genussroute Tiroler Edle Ferienregion TirolWest

Bergfahrt mit der Venetbahn, danach geht es zur Gogles Alm. Die Milch der Grauviehkühe kann hier gekostet werden. Danach wandert man weiter zum Naturparkhaus Kaunergrat und mit dem Naturparkbus geht es nach Landeck zum SchokoLaden der Familie Haag zur Verkostung.

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Horngipfelfrühstück: der genussvolle Sonnenaufgang Kitzbühel – Aurach

Wenn die Sonne über den Loferer Steinbergen aufgeht, ist es Zeit in den Zauber einzutauchen, der darin besteht, der/die Erste am Kitzbüheler Horn zu sein. Erleben Sie die ruhige Schönheit des frühen Morgens und eine Umarmung der Natur. Genießen Sie anschließend ein herzhaftes Tiroler Milch Bergfrühstück und stärken Sie sich für Ihr Abenteuer. Erkunden Sie den Alpenblumengarten, in dem die atemberaubende Landschaft der Kitzbüheler Alpen von einer bunten Blütenpracht geschmückt wird.

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Bauernkrapfen beim Kösslerhäusl – Geschichte trifft Kulinarik Grossarltal – Tal der Almen

Das Kösslerhäusl ist ein Bergknappenhaus aus dem 16. Jahrhundert. In dem kleinen, liebevoll gestalteten Museum erfahrt ihr alles, über das Leben und Arbeiten in dieser Zeit. Das kulinarische Highlight sind die selbstgemachten Bauernkrapfen der Bäuerinnen aus dem Tal. Die kann man nämlich einmal in der Woche beim Kösslerhäusl mit einem leckeren Kaffee genießen.

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Picknick am Berg – Lunch for 2 in der Wiesn Hochkönig

Schon mal an ein total entspanntes Lunchbreak gedacht? Dazu ein vollgefüllter Picknick Korb, mit vielen Köstlichkeiten drin? Die Steinbockalm kann es toppen, mit einer unfassbar schönen Aussicht auf den Hochkönig. Den Picknickkorb gibt es in drei verschiedenen Füllungen: Veggie, Traditionell oder Backhendl.

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Almcard Filzmoos Filzmoos

200 km Wanderwege in allen Schwierigkeitsgraden warten darauf, erkundet zu werden. Dabei habt ihr stets das Panorama des Gosaukammes mit seiner majestätischen Bischofsmütze vor Augen. Überall laden urige Almen zur Einkehr ein, denn jede Wanderung braucht ein Ziel. Und wenn es am Ziel dann noch so gut schmeckt wie bei uns in Filzmoos – dann seid ihr angekommen. Zu Gast bei der Sennerin. Umsorgt von den Almbauern. Und am Teller eine regionale Spezialität unserer Gegend. Die Mitgliedsbetriebe der „Filzmooser Almcard“ laden euch ein, die Köstlichkeiten unserer Almen zu erkunden.

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Die Kraft wilder Bergkräuter Nassfeld-Pressegger See / Lesachtal / Weissensee

Die Kräuterpädagogin Klara Obernosterer sammelt ihre heilenden Kräuter in den entlegensten Ecken des Lesachtales. Ob auf den steilen Bergwiesen, in kleinen Gärten oder den sonnseitigen Almen – überall gedeihen die wertvollen Bergkräuter. In verschiedenen Kräuter-Workshops nimmt Klara ihre Teilnehmer:Innen mit auf die Wanderungen, bei denen junge Wildkräuter, Wurzeln und Waldkräuter gesammelt werden. Zuhause in ihrem Kräuterhäusl zeigt sie dann die Herstellung der unterschiedlichen Naturheilmittel. Abschluss der gemeinsamen Wanderung ist das Kochen und gemeinsame Essen der Kräutergerichte.

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Sonnenuntergang am Sternenbalkon Millstätter See – Bad Kleinkirchheim – Nockberge

Inmitten der Natur am Fuße des Weltenbergs Mirnock bereitet Genussland Kärnten-Showkoch in seiner Outdoor-Küche ein 5-gängiges Gourmetmenü zu. Auf dem Sternenbalkon ist die Tafel für Sie gedeckt – ein Logenplatz, der unvergessliche See- und Bergberührungen® offenbart. Die Zutaten liefern die Mirnockbauern – sie bewirtschaften die saftigen Almen des Mirnocks – und die Genussland Kärnten Produzenten. So regional die Zutaten für die Kreationen aber auch sein mögen, dank der Weltoffenheit von Marco Krainer erhalten sie dennoch einen internationalen Charakter mit Einflüssen aus dem Exotischen und der Alpen-Adria-Küche.

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Grillen in traumhafter Naturlandschaft Lech Zürs am Arlberg

Was gibt es Schöneres, als nach einer Wanderung am Abend zusammen mit den Lieben beim Grillen den Tag ausklingen zu lassen? Rund um Lech Zürs befinden sich zahlreiche Grillstellen, ausgerüstet mit Grill, Tisch, Sitzgelegenheit und trockenem Holz. Das einzige, was Sie selbst mitbringen müssen, sind Anzündhilfe, Grillgut und etwas zu trinken. Inmitten der wunderschönen Berglandschaft von Lech Zürs wird jede Grillerei zu einem Fest für die ganze Familie.

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Wald:Brunch Gastein

Zwischen den ruhigen Riesen des Waldes ist der perfekte Sitzplatz für ein kulinarisches Abenteuer bereits reserviert, beim Wald:Brunch in Bad Hofgastein. Eine einfache Wanderung ins Angertal führt die Teilnehmer durch die belebende Naturlandschaft hinein in den natürlich heilsamen Wald auf eine Lichtung für ein sieben Gänge Menü voller Köstlichkeiten.

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Sonnenaufgangswanderung Stoderzinken Erlebnisregion Schladming-Dachstein

Der Stoderzinken, als einer der aussichtsreichsten und beliebtesten Gipfel der Schladming-Dachstein Region, besticht durch seine einzigartige Flora und Fauna. Frühmorgens, vor den ersten Sonnenstrahlen erlebt Du dies jedoch noch viel intensiver. Die Wanderung in den Morgenstunden ist wildromantisch und ein besonderes Erlebnis. Nach dem Sonnenaufgang mit herrlichem Ausblick stärkt Du Dich mit einem Frühstück am Berg.

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Kulinarik trifft Kneippen in Fusch Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern Salzburg

Nach ca. 1,5 Stunden erreicht man die Kneippanlage in Bad Fusch. Die verschiedenen Kneippstationen bieten eine herrliche Abkühlung für müde Beine. Für das leibliche Wohl wird in der Jausenstation Grill & Craft mit heimischen Schmankerl gesorgt.

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Genussbrunch auf der Flathalm Ferienregion TirolWest

Gemütlich das Frühstück mit dem Mittagessen verbinden, regionale Köstlichkeiten der Region genießen und dabei ein traumhaftes Bergpanorama genießen. Das alles erleben Sie beim Genussbrunch auf der Flathalm. Michaela und Emanuel empfangen Sie mit selbstgemachten Marmeladen, Honig aus eigener Produktion, frischer Ziegen- und Kuhmilch von der Flathalm, Bio Eiern der eigenen Hühner, inklusive einem Heißgetränk (Kaffee, Tee oder Kakao) und vielem mehr.

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