Hochgenuss Weil's oben einfach besser schmeckt:
Die besten Wander- und Kulinarikerlebnisse in der Natur

Sportlich aktiv und genussvoll kulinarisch. Unter diesem Motto bringt euch diese Kulinariktour Hike über den Mühlbacher Höhenweg von der Schweizerhütte über die Vier Hütten weiter zur Erichhütte – von einem Genussmoment zum Nächsten. Immer am Fuße des majestätischen Hochkönigs.

Zwischen den ruhigen Riesen des Waldes ist der perfekte Sitzplatz für ein kulinarisches Abenteuer bereits reserviert, beim Wald:Brunch in Bad Hofgastein. Eine einfache Wanderung ins Angertal führt die Teilnehmer durch die belebende Naturlandschaft hinein in den natürlich heilsamen Wald auf eine Lichtung für ein sieben Gänge Menü voller Köstlichkeiten.

Die Watschiger Alm in den Karnischen Alpen Kärntens ist ein Ort, an dem bäuerliche Tradition und Genuss aufeinandertreffen. Nach einer kurzen Einführung in die Geschichte des Gailtaler Almkäses erklärt und zeigt Elisabeth Buchacher in ihrer Sennerei die einzelnen Schritte der Käseherstellung, vom Melken und Erhitzen der rohen Kuhmilch über die Zugabe von Lab bis hin zum Zerteilen der Käsemasse, die als „Kaskesselbruch“ bezeichnet wird. Dabei entstehen die unterschiedlichen Urprodukte wie Molke, Schoten und der würzige Gailtaler Almkäse mit dem typischen Aroma der Berggräser und Kräuter.

Geführte Bergwanderung mit Filzmoos Aktiv auf die Sulzenalm. Bei einer Einkehr in der Wallehenhütte können selbstgemachte, süße Bauernkrapfen verkostet werden.

Lassen Sie sich mal richtig Honig um den Mund schmieren – bei unserer Bienenführung in Fließ erfahren Sie viel Wissenswertes über das Leben der Biene und den Beruf des Imkers. Gestartet wird um 15:00 Uhr im Dorfzentrum von Fließ. Von dort aus geht es ca. 15 Minuten zum Schau-Bienenstock, wo Sie alles über die fleißigen Bienchen lernen. Anschließend gibt es natürlich auch die Möglichkeit Spezialitäten der goldgelben Köstlichkeit, sowie die Tiroler Edle-Schokolade zu verkosten.

Gemeinsam mit Pflanzenheilkunde Praktikerin Theresa wanderst du zur Gollehenalm, entdeckst spannende Almkräuter, bekommst Tipps für deine Natur- und Wanderapotheke und verarbeitest die gesammelten Kräuter. Auf Wunsch wartet eine selbstgemachte Jause.

Beim Käseworkshop auf der Wildalm lernst du, wie aus Almmilch Produkte wie Joghurt, Butter oder Käse werden. Du stellst in diesem Workshop deinen eigenen Käse her und wir verkosten unsere Produktpalette gemeinsam mit frischem Brot aus dem Holzofen.

Nach ca. 2 Stunden erreicht man die idyllisch gelegene Moosalm-Adamhütte auf 1.533 m Seehöhe in Gries. Jeden Donnerstag von 09:00 bis 10:30 Uhr erwartet den Genusswanderer dort ein reichhaltiges Almfrühstück mit regionalen Köstlichkeiten. Reservierungen nimmt Hüttenwirt Markus gerne telefonisch unter +43 677 62490764 entgegen.

Early Bird-MeditationKennst du das Gefühl, ganz da zu sein, an einem Platz in dir, wo es ganz still ist und gleichzeitig alles jubelt?! Kennst du den Zustand des „Einfach nur da sein“? Wie Pippi Langstrumpf schon sagte: „Und dann muss man ja auch noch Zeit haben, einfach dazusitzen und vor sich hin zu schauen.“ Wir geben dir den Raum, mittels verschiedenen Meditationstechniken zum Zustand der inneren Ruhe, Gelassenheit und Geborgenheit zu gelangen.Stelle dir nun folgendes vor: du sitzt Frühmorgens auf der Almwiese auf über 1.700m Seehöhe, warm angezogen, zugedeckt und bist den ersten, glitzernden Sonnenstrahlen am frühen Morgen näher. Die Sonne wandert hinter hohen Bergspitzen hervor und du bist ein Teil von diesem Naturwunder. Du startest mit dieser kraftvollen Energie in den Tag. Jetzt noch die Gedanken zur Ruhe bringen und ins volle Gewahrsein steigen.Kraftvoll starten wir mit unserer dynamischen Morgen-Meditation in den Tag. Es folgen 50 Minuten wo du dich auf eine Reise in dein Innerstes begibst. Nach der Meditation, geht es mit Leichtigkeit zum Frühstücksbrunch im Geischlägerhaus, wo deine Energiereserven wieder aufgeladen werden und du gekräftigt in den Tag starten kannst.

Regionales Frühstück mit heimischen Produkten auf der Terasse mit herrlichem Weitblick auf die umliegende Bergwelt. Die Hochsonnbergalm ist zu Fuß, mit dem Mountainbike/E-Bike oder mit dem Almtaxi erreichbar. Direkt ab der Alm sind Wanderungen möglich. Anmeldung unter der Tel.-Nr. +43 677 618 345 51.

Als eines der weltweit ersten Slow Food Villages hat sich Berg im Drautal dem guten Leben, dem echten Geschmack und dem Genuss mit allen Sinnen verschrieben. Die Gaumenfreuden spielen eine große Rolle bei der Slow-Food-Kennenlerntour durch den Ort. Der Slow Food Guide bringt die Gäste zu köstlichen Stationen, wo gestaunt und gekostet werden darf.

Gemütlich das Frühstück mit dem Mittagessen verbinden, regionale Köstlichkeiten der Region genießen und dabei ein traumhaftes Bergpanorama genießen. Das alles erleben Sie beim Genussbrunch auf der Flathalm. Michaela und Emanuel empfangen Sie mit selbstgemachten Marmeladen, Honig aus eigener Produktion, frischer Ziegen- und Kuhmilch von der Flathalm, Bio Eiern der eigenen Hühner, inklusive einem Heißgetränk (Kaffee, Tee oder Kakao) und vielem mehr.

„Frühlingserwachen am Hochkönig“ mit diesem Gericht, gemeinsam kreiert mit Sterne & Haubenkoch Vitus Winkler will die Pronebenalm beim Kräutergenuss am Hochkönig punkten. UNSER TIPP: Wanderung von Mühlbach zur Pronebenalm

Das Kösslerhäusl ist ein Bergknappenhaus aus dem 16. Jahrhundert. In dem kleinen, liebevoll gestalteten Museum erfahrt ihr alles über das Leben und Arbeiten in dieser Zeit. Das kulinarische Highlight sind die selbstgemachten Bauernkrapfen der Bäuerinnen aus dem Tal. Die kann man nämlich einmal in der Woche beim Kösslerhäusl mit einem leckeren Kaffee genießen.

Du wolltest schon immer mal Bergluft schnuppern? Es war schon immer Dein Wunsch, inmitten einer imposanten Gipfellandschaft aufzuwachen, wenn die ersten Sonnenstrahlen die Gipfel erleuchten? Du möchtest das warme Morgenlicht beobachten, wie es die Berghänge nach unten wandert, und dabei ein Häferl Kaffee genießen? Dann bist Du beim „Bergschnuppern“ genau richtig, denn dieses Angebot des Tourismusverbandes Schladming-Dachstein vereint alle diese Dinge.

Genießen Sie auf der Sonnenterrasse der Stoakoglhütte auf 1.372 m die frische Morgenluft. Umgeben von „ALMOS“ und Kuhglockenläuten starten Sie perfekt in den Tag. Ein zünftiges Almfrühstück mit knusprigem Speck, Spiegeleiern, frischem Brot, Butter, Honig, Almenlandsaft und „Häfen Kaffee“ stärkt Sie für den Almwandertag.

Die Wanderung zur Nördlinger Hütte, der höchstgelegenen Schutzhütte im Karwendelgebirge, belohnt nicht nur mit atemberaubenden Ausblicken von der Sonnenterrasse sondern auch mit kulinarischen Highlights wie dem berühmten nepalesischen Linseneintopf, Schoko- und Beerenkaiserschmarrn.

Den Bauernherbst schmecken: Die Käsewochen vom 23. September bis 01. Oktober 2023 auf der Rottenhofhütte verwöhnen Wanderer und Besucher zum Abschluss der Almsaison mit köstlichen Schmankerln, die meisten davon direkt produziert auf der Alm! Lassen Sie sich diesen Genuss nicht entgehen.

Ruderschlag um Ruderschlag geht es im wendigen Zweispitz – einem Ruderboot – zu versteckten Buchten an das naturbelassene Südufer Inspiriert von der Sommerfrische vergangener Zeiten verbindet eine Ruderboot-Tour das Vergnügen des Picknicks unter alten Buchten mit kulinarischen Genüssen – begleitet vom Klang des Waldes. Der Blick gleitet über den Millstätter See, während See- und Bergpanorama eine atmosphärische Kulisse für eine besondere ZEIT schaffen – mit sinnlicher Seeberührung®. Tipp: Badesachen mitnehmen und unterwegs in den bis zu 27°C warmen Sees eintauchen.

Schritt für Schritt von Gang zu Gang. Durch die eindrucksvolle Kulturlandschaft wandern und dabei ein regionales Frühstück, Mittagessen und Dessert in ausgewählten Berggasthäusern und Restaurants genießen. Zur Wahl stehen unterschiedliche Touren.

Good Food for Good People: Im Bio-Bergrestaurant Lumberjack genießt ihr ein innovatives Food-Sharing-Konzept mit flexitarischem, vegetarischem & veganem Angebot – 100 % Bio, aus eigener Ernte, Wildsammlung & regionaler Herkunft.

Wenn die Abendsonne den See in ein rotes Licht taucht, ist es Hier genießen wir einen unvergesslichen Abend hoch über dem Millstätter See mit einem Picknick bei Sonnenuntergang.

Die Südsteiermark punktet nicht nur mit Buschenschänken, sondern auch mit traditionellen Almhütten, die entlang der einzigartigen Wanderwege liegen. Bodenständig und authentisch präsentieren sich die Gastgeber auf den Almhütten, die teils nur zu Fuß oder mit dem Mountainbike erreicht werden können.

Der wohl schönste Start in den Tag: Ein Frühstück am Berg auf den zahlreichen Hütten und Bergrestaurants in der Region Wilder Kaiser. Genießt regionale Produkte, selbstgemachte Köstlichkeiten und traumhafte Aussichten. Tipp: Ein Bergfrühstück eignet sich auch perfekt als Geschenk. Gutscheine erhaltet ihr in allen Infobüros der Region Wilder Kaiser und online.

Die Fuschlseeregion erwandern und viele kulinarische Highlights zwischendurch oder danach erleben: von erlesenen Haubenrestaurant über zahlreiche gutbürgerliche Restaurants bis hin zu erlesenen Genusshandwerkern, die Ihre hochwertigen Produkte ab Hof anbieten.

„Shake Wald & Wiese“ mit diesem Gericht, gemeinsam kreiert mit Sterne & Haubenkoch Vitus Winkler will die Königsbergalm beim Kräutergenuss am Hochkönig punkten. UNSER TIPP: Wanderung vom Fischerstüberl in Dienten zur Königsbergalm

Genuss & Natur stehen bei dieser Tour am südlichen Teil des Dachsteingebirges im Vordergrund. Im kleinen Bergdorf Filzmoos, im Herzen vom Salzburger Land, wird Kulinarik großgeschrieben. Nicht nur die Haubenköchin Johanna Maier ist berühmt für ihre alpine Gourmetküche. Es laden zahlreiche weitere Genussadressen zum Schlemmen ein. Es erwartet Sie ein kulinarisches Highlight in Form der Genusshalbpension im Hotel Dachstein. Hier kocht der Chef persönlich für Sie.

In der Südsteiermark wird jeder Gaumen glücklich. Sowohl der südsteirische Wein als auch die Kulinarik sind bunt und facettenreich. Fruchtige Weißweine und der einzigartige Schilcher entfalten ihr volles Aroma. Kernöl-, Schinken- und Käsespezialitäten machen die Südsteiermark zu einem Treffpunkt für Freunde des guten Geschmacks. Bei einem herzhaften Picknick im Weingarten mit prall gefülltem Korb können Sie die Vielfalt der regionalen Produkte erleben und die atemberaubenden Panoramen entlang der drei Weinstraßen – Schilcher, Sausaler und Südsteirische Weinstraße – in vollen Zügen genießen.

Die nicht nur mit rotem Samt ganz besonders schön, sondern vor allem mit einem befüllten Korb voller Alpbachtaler Köstlichkeiten ausgestattete Gondel, lädt einfach zum Gondeln, Brunchen und Jausnen mit herrlicher Aussicht ein. Genieße ein Frühstück mit Panoramablick.

Das Grüne Gold der Steiermark ist eine wahre Delikatesse, die mit unwiderstehlich nussigem Aroma Nase und Gaumen verzaubert. Verkosten Sie das Kürbiskernöl direkt bei den Bauern und den Ölmühlen oder den Ölspur-Partnern und Ölspur-Wirten.