Presseartikel
Großarltaler Almgeheimnisse Grossarltal – Tal der Almen | Kulinarik

Großarltaler Almgeheimnisse

Entdecken Sie die „Almgeheimnisse“ am Salzburger Almenweg im Großarltal.

Lüften Sie die „Großarltaler Almgeheimnisse“. Sammeln Sie sich dabei Ihr eigenes Kochbuch mit herzhaften, süßen und „geistreichen“ Rezepten von den Almen im Großarltal.

Auf jeder Almhütte entlang des Salzburger Almenweges in den beiden Gemeinden Großarl und Hüttschlag erhalten interessierte Wanderer ein Rezept – quasi den Geheimtipp der jeweiligen Sennerin. Das Angebot reicht dabei vom „In Öl eingelegten Sauerkäse“ über herzhafte Hauptgerichte wie „Kasnock´n mit Knetkäse“ und „Bauernbratl mit mitgebratenen Erdäpfeln und Radisalat“ bis hin zu den beliebten „Schwarzbeernock´n“. Natürlich dürfen auch Tipps für leckere Ansatzliköre auf Basis von selbst gebranntem Bauernobstler nicht fehlen.

Mit jeder einzelnen Wanderung wächst diese Rezeptsammlung zu einem kleinen Kochbuch an. Die Rezeptkärtchen werden in einer handlichen, mit Lederriemen gebundenen Holzmappe gesammelt. Die Rückseiten der Rezeptblätter können zugleich zum Notieren der schönsten Erinnerungen an die Wanderungen verwenden werden und so wird das Kochbuch zugleich zum ganz persönlichen Urlaubstagebuch.

Der Geschmack des Salzburger Almsommers wird auf diesem Wege wohl bald in zahlreichen Küchen der Gäste des Großarltales Einzug halten. Kosten Sie ihn!

Weitere Informationen: TOURISMUSVERBAND GROSSARLTAL
A-5611 Gemeindestraße 6, Tel. ++43/(0)6414/281,
E-Mail: info@grossarltal.info, Internet: www.grossarltal.info